Recipe: Appetizing Roti empuk serat halus 😍

Posted on

Roti empuk serat halus 😍. Lihat juga resep Roti Sobek empuk Serat Panjang enak lainnya. Roti gembong ini juga disebut dengan roti sobek karena bentuknya yang sangat empuk dan lezat serta mengembang sempurna. Bahan-bahannya mudah didapat serta cara membuatnya mudah dan menghasilkan rasa yang enak serta djadikan favorit anak-anak.

Roti empuk serat halus 😍 Resep roti akan lebih empuk dan aroma harum dengan adanya lemak di dalam resep adonan. Tekstur roti juga lebih halus dan serat tidak kasar dan seret ketika dimakan. Pilih lemak sesuai dengan kebututhan resep yang akan dibuat. You can have Roti empuk serat halus 😍 using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Roti empuk serat halus 😍

  1. Prepare 2 buah of kuning telur ayam.
  2. It’s 40 gr of whipping cream.
  3. It’s 220 gr of total (dr susu uht dingin+ kuning telur+ whipping cream).
  4. You need 60 gr of gula pasir.
  5. It’s 25 gr of unsalted butter.
  6. You need 10 gr of susu bubuk.
  7. It’s 2 gr of garam halus.
  8. You need 300 gr of tepung terigu protein tinggi (me: cakra).
  9. It’s 6 gr of ragi instan (me: saf).

Roti tawar yang memiliki tekstur empuk dan lembut ini membuat orang selalu menyantapnya. Umumnya roti tawar ini dimakan dengan sebagai menu sarapan yang dipaukan dengan berbagai selai seperti selai kacang, cokelat strowberry dan banyak lainnya. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi.

Roti empuk serat halus 😍 step by step

  1. Karena ada Re-Bread, saya pakai re-bread utk ngadon dan bikin adonan jadi kalis yg pertama kalinya ini (utk profing pertama). Masukkan secara berurutan bahan kuning telur, whipping cream, susu, butter, gula pasir, garam, susu bubuk, tepung cakra dan paling atas sendiri dibikin lubang kecil utk raginya. Tekan tombol menu di re-bread no 12. Mengadon dan fermentasi (1,5jam).
  2. Setelah 1,5 jam keluarkan adonan, tonjok2 sebentar untuk membuang udaranya..
  3. Kemudian bagi2 adonan sesuai selera, ini tadi saya jadi 12 bagian yg sama krg lbh. Tutup sebentar sekitar 10 menit..
  4. Setelah 10 menit, ambil per bagian untuk digilas, diisi isian dan topping bs suka2 (saya tadi 2 macam coklat dan keju2an), bentuk, letakkan dalam loyang yg sdh dialasi mentega. Lakukan sampai seluruh bagian habis. Tutup kembali dan biarkan selama 1,5 jam..
  5. Setelah 1,5 jam profing, akan mengembang seperti ini 😍 kmdn sebelum masuk oven, diolesin atasnya dg susu cair. Panaskan oven sebelumnya ya sktr 5-10 menit..
  6. Siap dioven dg suhu 170C api atas bawah krg lbh selama 20 menit atau sesuaikan dg oven masing2.
  7. Mulai keliatan mengembang sesaat sesudah masuk di oven πŸ˜„.
  8. Dan tada ini hasilnya, walau warna atasnya gak rata, krn lupa gak mindahin posisi loyang, maklum ini oven saya sdh mulai sedikit error, he he he tp msh bisa buat baking kok, cmn kitanya yg mesti rajin aja buat telaten nyiasatinya..
  9. Hasil rotinya beneran empuk dan seratnya halus, recommended buat dicoba nih, krn baru pertama kali yg bs sukses berserat bagus ya pakai resep ini, stlh bbrp kali pakai resep roti lainnya wkt itu blm puas liat hasil seratnya, selamat mencoba mencoba resep dari cicik liliana ini 😍.

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Roti gandum memiliki jumlah serat dan karbohidrat lebih tinggi dibandingkan roti putih tawar. Berbeda dengan roti gandum yang teksturnya lebih empuk dan lembut, umumnya produk ini Sari Roti adalah merek produsen roti terkenal di Indonesia. Selain mengenalkan roti tawar putih, tersedia. Bahan Dasar Roti – Roti merupakan makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi.