Recipe: Yummy Roti keset serat halus

Posted on

Roti keset serat halus.

Roti keset serat halus You can cook Roti keset serat halus using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti keset serat halus

  1. It’s 450 gr of T.Cakra.
  2. Prepare 50 gr of T.Kunci.
  3. It’s 120 gr of Gula Pasir.
  4. Prepare 75 gr of Butter.
  5. You need 7 gr of Fermipan / Ragi Instant.
  6. You need 20 gr of Susu Bubuk.
  7. Prepare 1 btr of Kutel.
  8. Prepare 1 btr of Telur Utuh.
  9. It’s 200 ml of Susu Cair Dingin.
  10. It’s Sejumput of Garam.

Roti keset serat halus step by step

  1. Uleni semua bahan kecuali garam sampai setenga kalis.
  2. Lalu masukkan garam dan ulenin sampai benar2 kalis.. Sy mixer sektr 20mnt.
  3. Lalu bulatkan dan proofing selama 35-45menit.
  4. Tonjok smp hilang udara nya.. Potong2 sesuai selera klo sya @40gr,bulatkan diamkan selama 10menit.
  5. Lalu bentuk sesuai selera,klo sy dibentuk spt di foto dan di proofing selama 30-40menit hingga double size…
  6. Masukkan ke oven yg sudah dipanaskan kurleb 10menit dg suhu 250°C… Panggang dg suhu 200°C selama 20menit (ini oven sy) atau sesuaikan dg oven masing2.
  7. Jika sudah kecoklatan keluarkan dr oven.. Tunggu sekitar 5mnt lgsg klrkan dr loyang supaya tdk basah bagian bawah nya.. Selamat menikmati.
  8. Ini bakingan ke2 saya.. Sengaja dibuat lebih coklat warnanya.