Recipe: Yummy Sayur Tahu (warteg modif)

Posted on

Sayur Tahu (warteg modif). Sayur Tahu (warteg modif) Ema Luthfiyani Jawa Barat, Bandung. Kemaren bumer beli sayur tahu dan jd latah dh pengen masak ini. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong ala Warteg enak lainnya.

Sayur Tahu (warteg modif) Tahu dipotong balok dan dimasak bersama santan dan bumbu rempah lainnya. Lihat juga resep Oseng Telur Puyuh Manis Warteg enak lainnya. Sayur tahu menjadi masakan warteg favorit banyak orang. You can cook Sayur Tahu (warteg modif) using 22 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Tahu (warteg modif)

  1. Prepare of Tahu (dipotong jadi dua) Lalu goreng dan tiriskan.
  2. It’s of Cabe gendot.
  3. It’s of minyak goreng.
  4. It’s of air kurleb.
  5. Prepare of Bumbu cemplung.
  6. You need of Salam.
  7. You need of Sereh.
  8. It’s of Laja.
  9. It’s of Bumbu halus kan.
  10. Prepare of bawang merah.
  11. You need of bawang putih.
  12. You need of Sekuku jahe.
  13. It’s of Sejari kunyit.
  14. Prepare of kemiri.
  15. It’s of cabe.
  16. Prepare of tomat.
  17. It’s of Bumbu tambahan.
  18. You need of Garam.
  19. It’s of Gula.
  20. Prepare of Penyedap (sy pk kaldu jamur).
  21. Prepare of Opotional.
  22. You need of Santan (saya ga pake).

Sayur ini biasanya hadir dalam versi kuah kuning atau kuah pedas. Tahu dipotong balok dan dimasak bersama santan dan bumbu rempah lainnya. Selain orek tempe, kering tempe juga kerap hadir dalam menu makanan warteg. Lihat juga resep Sayur lethok tahu telur ceplok enak lainnya.

Sayur Tahu (warteg modif) instructions

  1. Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung dgn minyak secukupnya, setelah wangi, masukan air, setelah mendidih masukan garam gula (pake ini aja udh cukup enak sih) gara2 ga pd pake deh penyedap. Heheh. Test rasa. Lalu masukan tahu dan cabe gendot. Didihkan supaya tanek. Then rest rasa. Sajikan,.markimam 😘.

Lauk goreng ini memang paling cocok dipadukan dengan lauk apapun, mulai dari tumisan hingga sayur berkuah. Biasanya, perkedel kentang ala warteg dibuat sederhana dengan campuran kentang tumbuk dan seledri, lalu dibulat-bulatkan dan digoreng keemasan. Namun di beberapa warteg, ada juga yang menyediakan perkedel tahu dan perkedel jagung, lho. Masukkan tahu yang sudah dipotong dan bumbu perendam ke mangkuk. Panaskan wajan di atas api sedang.