Recipe: Appetizing Talam Singkong Lumer

Posted on

Talam Singkong Lumer. Source : Griya Syar'i Masih meramaikan arisan warga kampung CoCoK yang di menangkan oleh mbak Triana @Griya Syar'i,,,dari pertama liat wah lngsung masuk Cookmark,,,terima kasih mbak resepnya πŸ€—πŸ™ Yuuk liat resep aslinya πŸ‘‡β˜οΈ. Enak banget dimakan dalam keadaan dingin ataupun hangat. Cemilan yang sehat dan hemat anak kosπŸ˜‰, Silahkan dicoba Guys.

Talam Singkong Lumer Lihat juga resep Talam Ubi Lumer enak lainnya. DapurLagi – Singkong seringkali dipandang sebelah mata, dianggap sebagai makanan kelas bawah dan tidak bergengsi. Padahal kenyataannya, saat ini ada banyak menu olahan berbahan dasar singkong yang sangat nikmat dan menggugah selera. You can cook Talam Singkong Lumer using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Talam Singkong Lumer

  1. It’s of Lapisan singkong :.
  2. It’s 500 gram of singkong.
  3. You need 2 sdm of gula pasir.
  4. It’s 250 gram of gula merah.
  5. You need 1 helai of daun pandan.
  6. You need 750 mili of air.
  7. You need of Lapisan putih :.
  8. You need 2 sachet of santan kara @65mili.
  9. Prepare 50 gram of tepung beras.
  10. Prepare 1/2 sdt of tepung maizena.
  11. It’s 1/2 sdt of garam.
  12. It’s 750 mili of air.

Bahkan, kreasi makanan dari bahan singkong juga banyak mejeng di restoran papan atas, salah satunya : Singkong Thailand atau Candy Cassava. Bakso Solo berasal dari kota Solo. Yaitu bakso daging sapi, tahu daging sapi, dan iga sapi. Dengan tambahan mie putih dan mie kuning.

Talam Singkong Lumer step by step

  1. Cuci bersih singkong lalu parut,,,sisihkan.
  2. Membuat lapisan singkong : rebus air,,gula merah,,gula putih,,garam & daun pandan,,,rebus sampai gula larut dan air mendidih kemudian angkat dan saring.
  3. Masukkan singkong parut ke dalam larutan gula,,,aduk rata.
  4. Tempatkan di wadah lain,,,saya pakai loyang dan di alasi plastik,,,kukus selama kurleb 1 jam.
  5. Setelah matang angkat,,dan aduk2 lalu tempatkan di wadah lain.
  6. Lapisan putih : campur semua bahan dalam 1 wadah/panci,,,masukkan santan lalu aduk2.
  7. Masak sambil di aduk 2 agar tidak gosong,,,masak sampai meletup-letup lalu matikan api kompor.
  8. Tuang lapisan santan di atas lapisan singkong.
  9. Talam singkong lumer siap di nikmati.
  10. Dinikmati dingin juga enakπŸ€—.

Kue tradisional talam memiliki tekstur yang kenyal. Lapisan atas kue talam dibuat dari adonan tepung dan santan. Talam singkong masuk jajaran kue jajan pasar yang banyak disukai. Rasanya yang enak, manis dan legit banyak dicari oleh pembeli. Nah mommies di artikel kali ini saya mau membuat kue talam singkong.