Recipe: Appetizing Bubur ikan beras merah (Kaya serat for diet)

Posted on

Bubur ikan beras merah (Kaya serat for diet).

Bubur ikan beras merah (Kaya serat for diet) You can have Bubur ikan beras merah (Kaya serat for diet) using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bubur ikan beras merah (Kaya serat for diet)

  1. Prepare 150 gram of beras merah / 1piring nasi beras merah (bulir panjang/pendek).
  2. Prepare 150 gram of fillet ikan kakap (ikan besar lainnya jg ok).
  3. Prepare 2 of s bawang putih (memarkan bersama kulitnya).
  4. You need 3 cm of jahe (belah 2 & geprek).
  5. It’s 25 gram of bawang bombai (1/4 dari 1buah POTONG HALUS).
  6. It’s 50 gram of paprika hijau (1/4 dari 1buah POTONG DADU).
  7. You need 100 gram of bunga kol POTONG SESUAI SELERA).
  8. It’s 1 batang of daun bawang (iris halus).
  9. It’s 1 batang of seledri (iris halus).
  10. It’s 5 butir of merica (haluskan).
  11. It’s 1/4 sdt of garam (secukupnya).
  12. You need 1 sdm of minyak wijen (boleh skip).
  13. Prepare of Air secukupnya -/+ 700ml.

Bubur ikan beras merah (Kaya serat for diet) instructions

  1. Rendam beras -/+ 1jam.
  2. Haluskan merica butir, Bersihkan ikan . Ambil dagingnya & jangan lupa koreksi duri & sisik ..
  3. Cuci & potong kecil2 bahan sayur.
  4. Siapkan dandang, masukkan air + merica yg sudah di haluskan, tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan beras , bawang putih & jahe ke dalam dandang Dan masak hingga menjadi bubur, (aduknya sesekali saja untuk mendapat kan bubur yg bertekstur/tdk terlalu lembut seperti bubur bayi) -/+ 30 menit.
  6. Jika beras sudah menjadi bubur masukkan semua bahan yang tersisa (ikan + sayur + bawang bombai, daun bawang, seledri) & minyak wijen aduk -/+ 10 menit. Masukkan garam sedikit Demi sedikit sambil tes rasa hingga tingkat ke asinan yg di inginkan. & jika kurang encer boleh tambah air NOTE: bubur ini sangat gurih so tdk perlu vetcin atau sejenisnya hanya butuh sedikit garam..
  7. Siap di eksekusi 🍲😘 yummy!.