Easiest Way to Cook Yummy Spaghetti Brulle

Posted on

Spaghetti Brulle. Berikut ini resep spaghetti panggang brulee dari Kompas TV, bisa jadi ide makan malam dan juga makanan untuk dijual pada masa pandemi ini. Spaghetti dengan saus bolognese dan topping saus cream keju ini lagi viral di Instagram. Ordernya pun sampai antri-antri waiting list, jadi saya coba buat dari hasil mengamati dan disesuaikan dengan selera keluarga.

Spaghetti Brulle Berbeda dengan spaghetti bolognese biasa, spaghetti brulee lebih terasa creamy akibat adanya saus bechamel. Nama spaghetti brulee belakangan ini santer terdengar, khususnya bagi mereka pemburu kuliner. Jika biasanya kita menyantap spaghetti hanya direbus kemudian diberi bumbu, kali ini spaghetti juga dipanggang layaknya kue. You can have Spaghetti Brulle using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Spaghetti Brulle

  1. You need 200 gr of spaghetti, rebus aldente, tiriskan.
  2. It’s 1/2 of bawang bombay, cincang.
  3. Prepare 1 siung of bawang putih, cincang.
  4. You need 1 sdm of mentega.
  5. Prepare 200 gr of saus spaghetti (merk apa aja sesuai selera).
  6. It’s of Gula, garam, merica, oregano.
  7. Prepare of Saus Bechamel:.
  8. You need 1/2 of bawang bombay, cincang.
  9. It’s 1 sdm of mentega.
  10. You need 2 sdm of terigu.
  11. Prepare 400 ml of susu UHT.
  12. You need 1/2 blok of (kurleb 150gr) keju mudah leleh.
  13. It’s 1/4 sdt of pala bubuk.
  14. It’s 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
  15. It’s 1/4 sdt of merica.
  16. You need secukupnya of Garam.

Spaghetti brulee adalah campuran dari resep spaghetti bolognese dengan saus béchamel yang kemudian dipanggang. Ini adalah spaghetti panggang dengan saus bechamel yang enak,creamy,cheesygampang buatnya dan cemilan enak saat santuy menikmati weekend bersama keluargasela. Akhir-akhir, spaghetti brulee sedang ramai betul diperbincangkan. Salah satu inovasi baru di dunia pasta membawa kelezatan baru yang patut banget nih dicoba.

Spaghetti Brulle instructions

  1. Lelehkan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampe harum dan layu.
  2. Masukan saus spaghetti, tambahkan gula, garam, merica, oregano, aduk rata sampe bumbu menempel pada spaghetti, koreksi rasa.
  3. Saus: lelehkan mentega, tumis bawang bombay, masukan terigu, aduk cepat lalu tuang susu, aduk2. Masukan keju yang sudah di parut, pala bubuk, merica, bawang putih bubuk, aduk sampe kental, koreksi rasa lalu angkat.
  4. Penyelesaian: tata spaghetti ke pinggan tahan panas atau alumunium foil kemudian tuang saus bechamel diatas permukaan, ratakan. Panggang dengan api atas dengan suhu 200°c sampe kecoklatan.

Kalau biasanya pasta disajikan dengan saus seperti bechamel, bolognese, carbonara dan aneka saus lainnya, kali ini pasta dipadukan dengan keju kemudian dipanggang. Just before serving, sprinkle the tops with white granulated sugar and shake off the excess. Place under broiler til caramelized or use a propane torch to burn the tops. Part of the fun of Creme Brulee comes from the crispiness of the burnt top compared to the creaminess of the custard. Satu lagi resep viral yang wajib Endeusiast coba, nih, Spaghetti Brulee!