Recipe: Delicious 244. Apam Batil

Posted on

244. Apam Batil.

244. Apam Batil You can have 244. Apam Batil using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 244. Apam Batil

  1. You need of Bahan biang:.
  2. Prepare 120 gr of tape singkong, haluskan buang serat dan tulangnya.
  3. It’s 1 sdm of gula pasir.
  4. Prepare 3 sdm of tepung beras.
  5. You need 150 ml of air hangat.
  6. Prepare of Bahan lainnya:.
  7. Prepare 200 gr of tepung beras.
  8. You need 400 ml of air hangat.
  9. It’s Sejumput of garam.
  10. You need of Bahan kuah:.
  11. It’s 125 gr of gula merah.
  12. You need 2 sdm of gula pasir.
  13. It’s 350 ml of air.
  14. It’s 1 lbr of daun pandan, simpulkan.
  15. Prepare Sejumput of garam.

244. Apam Batil instructions

  1. Campurkan semua bahan biang, aduk rata..
  2. Campur tepung beras dan garam tambahkan bahan biang dan air hangat sedikit demi sedikit, aduk rata hingga tak bergerindil dan licin, cek kekentalan adonannya, jangan ke enceran dan jangan juga kekentalan..
  3. Kocok sebentar adonan dengan whisk, baru tutup adonan dan diamkan selama 8-10 jam. Adonan akan mengembang dan siap untuk di masak..
  4. Panaskan wajan anti lengket/teflon, masukan 2 sdk sayur adonan, biarkan sebentar hingga muncul pori-pori di permukaan, tutup sebentar hingga permukaannya kering, angkat..
  5. Untuk kuahnya: campur semua bahan dan rebus hingga mendidih, saring jika ada kotorannya, siap di sajikan dengan apam batilnya..