Recipe: Tasty Tahu Aci

Posted on

Tahu Aci. Tahu Aci ini merupakan tahu khas dari Kabupaten Tegal, yaitu Slawi. Hampir di sepanjang jalan di daerah Tegal banyak pedagang yang menjajakannya. Lihat juga resep Tahu aci / tahu cilok enak lainnya.

Tahu Aci Makanan ini biasanya dibuat dengan cara digoreng lalu dipadukan dengan berbagai macam bumbu dan aci. Divideo ini saya share resep Tahu aci,buat yang bosan dengan olahan tahu atau tahu goreng yang gitu-gitu aja,boleh coba resep Tahu Aci goreng in. Kami mengajak anda bernostalgia dengan cemilan tradisional "Tahu Aci" yang telah dikemas dengan tampilan masa kini. You can have Tahu Aci using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tahu Aci

  1. It’s of tahu goreng segitiga (sy 15 tahu). Boleh pakai tahu putih.
  2. Prepare of tepung tapioka / sagu (sy 200 gram tepung tapioka).
  3. Prepare of tepung terigu (sy 50 gram terigu).
  4. It’s of daun bawang (sy pakai 2).
  5. Prepare of Air panas (sy 300 ml air panas).
  6. It’s of garam (sy 1 sdt garam).
  7. Prepare of penyedap (me royco ayam), sy 1 sdt royco.
  8. It’s of lada bubuk(sy, 1/2 sdt lada bubuk).
  9. Prepare of Cocolan:.
  10. Prepare of Kecap manis yg sudah di irisi cabe rawit (sesuai selera).

Dengan potongan tahu segar, tepung aci olahan dan bumbu rempah alami pilihan, ditambah dengan varian rasa saos dan bumbu dari yang manis, asin, sampai pedas menambah sensasi cita rasa Tahu Aci Taucy. Jangan lupa untuk like, subscribe, comment and share! 😊🙇‍♀️Happy watching! 😊Lokasi :Food Dist. Tahu yang di gunakan untuk tahu aci ini sebaiknya tahu yang bertekture padat dan tidak asam.karena jika tahunya sendiri tidak enak.wasallam dech rasanya. Untung di Semarang ada yang jual tahu ala Tegal yang padat gitu.jadi kalau buat tahu aci Tegal.bisa otentik dan asli ala Tegal dech tahunya.^^ Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan.

Tahu Aci instructions

  1. Potong tahu menjadi 2 segitiga. Kalau pakai tahu putih. Goreng terlebih dahulu tahu. Belah segitiga. Keruk sedikit dalaman tahu buat tempat adonan aci..
  2. Campur semua bahan untuk Aci. Aduk rata. Setelah tercampur rata, beri air panas sedikit-sedikit, sambil terus di aduk sampai rata. Adonan akan berbentuk lembek dan lengket. Letakkan 1 sdm adonan aci di atas tahu..
  3. Goreng sampai matang / kuning kecokelatan. Sajikan dengan kecap yang diberi irisan cabe rawit..

Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut. Mumpung krucil lagi diajak nenek ama kakeknya jadi ini waktunya emak duduk santai menikmati drakor tanpa gangguan tapi gak seru kalo gak ada cemilan liat kulkas ada tahu kepikiran bikin tahu aci yang kalo kita ke emol harganya suka bikin gak rela yuuuuk bikin cemilan gampil. Tahu aci memiliki rasa yang gurih, empuk, dan kenyal sehingga cocok dijadikan teman ngemil kapanpun.