Easiest Way to Cook Tasty Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf)

Posted on

Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf).

Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) You can have Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) using 29 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf)

  1. It’s of Bahan Utama:.
  2. Prepare of Mie Mocaf (2 bungkus kecil).
  3. Prepare of sawi (hasil kebun ku sendiri).
  4. It’s of telur ayam.
  5. You need of ayam (1 dada dan 1 paha), direbus dan disuwir-suwir.
  6. Prepare of air kaldu ayam.
  7. You need of bawang bombay rajang kasar.
  8. It’s of daun bawang.
  9. Prepare of seledri.
  10. Prepare of minyak untuk menumis.
  11. Prepare of minyak untuk campuran mie setelah direbus.
  12. You need of Bahan Tepung Goreng:.
  13. You need of tepung terigu.
  14. It’s of FiberCreme.
  15. You need of garam.
  16. You need of merica bubuk.
  17. You need of telur ukuran kecil.
  18. It’s of air (jika kurang bisa disesuaikan keencerannya).
  19. Prepare of minyak secukupnya untuk menggoreng.
  20. It’s of Bumbu Halus:.
  21. Prepare of bawang putih.
  22. It’s of merica butiran.
  23. You need of kemiri.
  24. Prepare of garam.
  25. It’s of Bumbu Penyedap:.
  26. Prepare of garam.
  27. It’s of merica bubuk.
  28. You need of penyedap jamur.
  29. It’s of kecap manis.

Mie Goreng Jawa (Mie Sehat: Mie Tepung Mocaf) step by step

  1. Rebus ayam sampai matang, lalu pisahkan dagingnya lalu suwir-suwir dengan ukuran sesuai selera. Siapkan semua bahan-bahan lainnya (sawi dan telur kocok lepas). Sisihkan..
  2. Rebus air (sekitar 1 liter) sampai mendidih, lalu masukkan mie mocaf, biarkan 1 menit saja, lalu tiriskan. tuangi dengan 2 sdm minyak. sisihkan..
  3. Campurkan semua bahan-bahan tepung goreng, aduk secara merata lalu tambahkan air sampai memenuhi kekentalan yang diinginkan. Tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Goreng adonan tepung, setelah agak dingin iris serong kotak-kotak. Sisihkan.
  4. Haluskan bawang putih, merica butir, kemiri dan garam. tambahkan sedikit air kaldu agar tidak terlalu menggumpal. Lalu rajang bawang bombay..
  5. Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai bumbu masak, lalu tambahkan semua bumbu penyedap..
  6. Kemudian masukkan telur di sebelah tumusan bumbu di wajan, aduk-aduk sampai matang sepertu telur scramble, lalu campurkan dengan bumbu, lalu tambahkan ayam suwir dan sawi. Aduk sampai merata..
  7. Lalu, masukkan mie mocaf, tambahkan potongan tepung goreng, lalu sampai tercampur merata dengan bumbu. Test rasa dan koreksi rasa jika diperlukan sampai sesuai dengan selera (asim, gurih dan manisnya). Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sekali lagi secara merata dan Mie Goreng Jawa siap dihidangkan..