Recipe: Tasty 73. Homemade Mie Sehat Wortel

Posted on

73. Homemade Mie Sehat Wortel.

73. Homemade Mie Sehat Wortel You can cook 73. Homemade Mie Sehat Wortel using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 73. Homemade Mie Sehat Wortel

  1. You need of tepung terigu protein tinggi cakra kembar.
  2. You need of tepung tapioka.
  3. You need of wortel.
  4. It’s of garam.
  5. It’s of air.
  6. You need of Untuk taburan:.
  7. Prepare of Tepung tapioka.

73. Homemade Mie Sehat Wortel step by step

  1. Kupas wortel, cuci, potong kecil, dan masukkan dalam blender. Tambahkan air. Blender sampai halus. Dan siapkan bahan yang lainnya.
  2. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Aduk rata. Tambahkan wortel. Aduk sampai tidqk lengket dengan sendok (atau sumpit).
  3. Kemudian aduk dan uleni sampai semua adonan menyatu dengan tangan. Pindahkan ke mat. Uleni selama lebih kurang 5 menit (adonan sudah mulai terlihat licin). Resting sekitar 10 menit..
  4. Setelah 10 menit, uleni lagi adonan sekitar 10 menit. Setelah itu kembali resting sekitar 1 s.d 2 jam..
  5. Taburi mat dengan tepung tapioka. Letakkan adonan diatasnya dan mulai pipihkan dengan menggunakan rolling pin. Aku sekitar 1 s.d 2 mm.
  6. Taburi tepung tapioka pada bagian atas adonan. Pindahkan bagian yang ditepung ke atas talenan. Bagian atas sekarang juga ditaburi tepung tapioka. Lipat adonan. Dan potong menggunakan pisau. Jangan lupa bagian yang sudah dipotong diberi taburan tepung tapioka lagi..
  7. Mie siap untuk diolah jadi makanan..