Easiest Way to Make Perfect ASAM ASAM IGA DAGING SAPI🥩🍖

Posted on

ASAM ASAM IGA DAGING SAPI🥩🍖.

ASAM ASAM IGA DAGING SAPI🥩🍖 You can cook ASAM ASAM IGA DAGING SAPI🥩🍖 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of ASAM ASAM IGA DAGING SAPI🥩🍖

  1. You need 1 Kg of Iga Sapi / campur Daging Sapi.
  2. You need 25 batang of Buncis (buang ujung dan serat buncis, potong2).
  3. Prepare 10 siung of Bawang merah (iris).
  4. It’s 5 siung of Bawang putih (iris).
  5. It’s 8 buah of Cabe merah / rawit merah jika suka pedas (belah saja).
  6. Prepare 3 buah of Tomat Hijau kecil (belah saja).
  7. You need 5 cm of Lengkuas (geprek).
  8. You need 3 lembar of Daun Salam.
  9. It’s 2 sdm of Air asam (tambah jk suka asam)/ 4bh Belimbing wuluh belah.
  10. It’s 2 sdm of Kecap Manis.
  11. You need 2 sdt of Gula merah iris.
  12. Prepare secukupnya of Garam, kaldu jamur.
  13. You need 2 liter of Air utk rebus iga /secukupnya..

ASAM ASAM IGA DAGING SAPI🥩🍖 step by step

  1. Rebus iga selama 1jam (hitung saat air mendidih)… Waktu dimenit ke 15, buang lemak/kotoran yg ada dipermukaan air….
  2. Siapkan bahan bahan….
  3. Tumis semua bahan (kecuali air asam) hingga wangi, masukkan buncis. Aduk rata….
  4. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah daging… Tambahkan rasa n penyedap… Masukkan Air Asam.. Tes rasa… Sajikan selagi hangat 🤤🤤🤤.