Recipe: Delicious Dimsum Ayam Sehat

Posted on

Dimsum Ayam Sehat.

Dimsum Ayam Sehat You can cook Dimsum Ayam Sehat using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dimsum Ayam Sehat

  1. Prepare of daging ayam + kulit.
  2. You need of wortel.
  3. You need of Daun bawang.
  4. You need of bawang bombay.
  5. You need of bawang putih.
  6. It’s of bawang merah.
  7. You need of kemiri.
  8. You need of tapioka.
  9. You need of Kaldu jamur.
  10. You need of Saos tiram.
  11. Prepare of putih telur.

Dimsum Ayam Sehat step by step

  1. Cincang kasar Wortel, Bombay dan Daun bawang. Sisihkan.
  2. Blender halus bumbu (bawang putih dan merah, kemiri, saus tiram 3-4 sendok, dan bumbu dasar garam gula) sisihkan.
  3. Blender halus daging ayam, tipsnya setengah daging ayam haluskan, kemudian sisanya + putih telur di haluskan. Sisihkan.
  4. Campur semua bahan halus dan cincang. (Ayam halus + Sayur). Koreksi rasa, adonan yang bagus agak kental ya. Kemudian tambahkan tapioka sedikit" sampai tercampur rata..
  5. Siapkan kulit pangsit (saya buat lingkaran), masukan adonan dimsum ke pangsit buat sesuai selera, tambahkan wortel parut diatas dimsum untuk hiasan..
  6. Lakukan sampai habis dan kukus sampai matang sekitar 20menit, jangan lupa beri alas daun pisang/ kertas roti yang diolesi minyak agar tidak lengket..