Recipe: Tasty Sigeumchi Namul (bayam dingin ala korea)

Posted on

Sigeumchi Namul (bayam dingin ala korea).

Sigeumchi Namul (bayam dingin ala korea) You can cook Sigeumchi Namul (bayam dingin ala korea) using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sigeumchi Namul (bayam dingin ala korea)

  1. You need 1 pack of sayur Horenso organik (bayam jepang) atau bayam lokal juga boleh.
  2. Prepare of Bahan saus.
  3. Prepare 1.5 sdm of kecap asin korea.
  4. Prepare 1 sdm of minyak wijen korea (aromanya beda dg merk2 non korea).
  5. It’s 1 siung of bawang putih (cincang halus).
  6. Prepare 1 biji of cabe merah (buang biji, iris tipis).
  7. It’s secukupnya of wijen sangrai (ada dijual di supermarket korea. Jd ga perlu repot sangrai).

Sigeumchi Namul (bayam dingin ala korea) instructions

  1. Cuci bersih sayur dan potong2. Didihkan air, setelah air mendidih masukkan sayur. Rebus selama kurang lebih 2 menit. Siapkan mangkok berisi air dan es batu. Setelah 2 menit. Matikan api. Segera tiriskan sayur dan masukan ke dalam mangkok air es. Diamkan bbrp saat hingga sayur jd dingin. Tiriskan. Peras sayur sampai agak kering..
  2. Siapkan mangkok. Campur semua bahan saus. Masukkan sayur lalu aduk rata. Siap disajikan. Lebih enak makan dalam kondisi dingin..