How to Prepare Perfect Kerupuk nasi

Posted on

Kerupuk nasi. "kerupuk nasi" kerupuk nasi aci (tepung tapioka) tepung tapioka (kanji) kerupuk nasi kanji kanji kerupuk nasi puli Resep 'kerupuk nasi' paling teruji. Ada beberapa tips masak kerupuk nasi yang bisa kamu terapkan, supaya rasanya lebih mantap, seperti berikut: Gunakan nasi sisa yang sudah dingin, supaya lebih mudah diolah. Pastikan kerupuk dijemur hingga benar-benar kering ya.

Kerupuk nasi Kalo aku tak bikin kerupuk, bikinnya mudah dan awet gak gampang basi. Ini kerupuk aku bikinnya udah taun lalu loh, pas musim panas. Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi. You can have Kerupuk nasi using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kerupuk nasi

  1. You need of ± 500 gr nasi.
  2. Prepare of Tepung tapioka.
  3. You need of bawang merah.
  4. Prepare of bawang putih.
  5. It’s of bawang daun.
  6. Prepare of kaldu.
  7. Prepare of penyedap.
  8. It’s of Garam.

Lebih bermanfaat, bisa jadi cemilan atau pendamping santapan Anda. Resep yang kami sajikan mudah untuk dibuat, pastinya dijamin kerupuk nasi bikinan Anda renyah dan gurih. Kerupuk gurih nan renyah ini sering dijadikan pendamping wajib ketika makan nasi goreng, rawon, soto, dan masih banyak lainnya. Kali ini saya akan membagikan resep kerupuk nasiyang enak yang bisa anda coba dirumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan.

Kerupuk nasi step by step

  1. Catatan. Kalau nasi sisa semalam bisa direndam terlebih dahulu ± 5 jam atau sampai lembek/tidak keras. Lalu saring baru bisa diulek. Diblender alangkah bagusnya.
  2. Saya pakai nasi baru. Jadi langsung diulek. Setelah diulek masukan bawang putih yang sudah diulek, irisan bawang daun,penyedap,kaldu dan garam. Lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis.
  3. Bentuk lonjong, lakukan sampai adonan habis.
  4. Siapkan air di pansi sampai mendidih, setelah mendidih masukan adonan. Tunggu sampai matang. Tandanya matang, adona mengapung.
  5. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin masukan ke kulkas. Diamkan semalaman..
  6. Esok harinya adona siap di iris dan dijemur. Setelah kering bisa langsung digoreng atau disimpan buat stok..
  7. Enak jadi cemilan ataupun kerupuk teman nasi..

Keringkan hingga adonan kerupuk menjadi bening, tidak lagi berwarna putih. Jika masih putih, tandanya masih basah. Akan lebih baik juga jika menggunakan nasi yang sudah lama atau nasi semalam. Kita buat jadi kerupuk super renyah dan gurih. Yang pensaran yuk langsung saja ditonton videonya.