Recipe: Tasty Tumis Brokoli Daging Sapi

Posted on

Tumis Brokoli Daging Sapi.

Tumis Brokoli Daging Sapi You can have Tumis Brokoli Daging Sapi using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Brokoli Daging Sapi

  1. It’s 300 gr of daging sapi, iris tipis memotong serat daging.
  2. Prepare 1 buah of wortel, potong seukuran korek api.
  3. It’s 1 buah of brokoli ukuran sedang, potong perkuntum.
  4. You need 2 lembar of daun salam.
  5. It’s 3 lembar of daun jeruk.
  6. You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
  7. You need 1 ruas of jahe geprek.
  8. It’s 1 sdm of saus tiram.
  9. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  10. Prepare 1 sdm of kecap asin.
  11. You need 1/2 sdm of minyak wijen.
  12. Prepare 500 ml of air.
  13. You need Secukupnya of garam dan gula pasir.
  14. Prepare of Bumbu Iris :.
  15. Prepare 1/2 buah of bawang bombai.
  16. It’s 3 siung of bawang putih, cincang halus.
  17. You need 3 siung of bawang merah.
  18. Prepare 2 buah of cabe merah besar.

Tumis Brokoli Daging Sapi instructions

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan bombai, cabe, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk aduk rata. Masukkan daging dan minyak wijen tumis hingga berubah warna..
  2. Tuang air masak hingga mendidih masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, sedikiiitt garam dan gula pasir aduk hingga tercampur rata. Masak hingga daging empuk dengan api kecil. Jangan lupa wajan ditutup agar daging cepat empuk..
  3. Setelah daging empuk masukkan wortel masak hingga wortel matang. Terakhir masukkan brokoli masak sebentar, koreksi rasa lalu angkat dan siap disajikan..