How to Make Tasty Es Kacang Merah Alpukat

Posted on

Es Kacang Merah Alpukat.

Es Kacang Merah Alpukat You can have Es Kacang Merah Alpukat using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Es Kacang Merah Alpukat

  1. Prepare of kacang merah.
  2. It’s of alpukat masak.
  3. It’s of Bahan saus aren.
  4. Prepare of gula merah.
  5. It’s of garam.
  6. It’s of maizena cairkan.
  7. Prepare of daun pandan.
  8. You need of Bahan saus santan (saya fiber creme).
  9. You need of air.
  10. It’s of maizena cairkan dengan air.
  11. It’s of fiber creme.

Es Kacang Merah Alpukat step by step

  1. Cuci bersih kacang merah, kemudian rendam semalaman. Jika sudah direndam semalaman, rebus sampai empuk, bisa pake panci presto biar cepet. Aku pakai baking powder jd cepet empuk 😂.
  2. Buat saus santan, masukkan air dan fiber creme ke dalam panci panaskan dengan api sedang. Sementara itu cairkan maizena dengan semangkuk kecil air. Jika sudah mendidih masukkan maizena aduk2 sampai sedikit mengental. Tuang ke dalam wadah..
  3. Buat saus gula aren, masukkan air + pandan + gula aren panaskan dengan api sedang, sambil diaduk2. Jika sudah mendidih masukkan cairan maizena, aduk sampai agak mengental. Setelah mengental sisihkan sedikit di mangkuk kecil untuk siraman. Yang lain biarkan tetap di panci sambil api menyala kecil, lalu masukkan kacang merah yang sudah direbus tadi dan aduk kira2 15-20 menit agar kacang terasa manis. Jika sudah matikan api. Nb: jik mau lebih manis bisa tambahin gula pasir.
  4. Kupas alpukat, lalu kocok kasar..
  5. Tinggal ditata dalam wadah bisa pakai mangkok atau pakai gelas. Enaknya pkaai es serut, tapi karena ga punya alatnya yaudah dehhh es glondongan aja hahahah.
  6. Masukkan kacang merah, alpukat, saus santan, es serut/es batu, kemudian diberi siraman air gula tadi. Nb: Klian bisa kasih tambah tape, jelly, atau lainnya, terus tambahin SKM, keju, coklat bubuk, sirup Cocopandan buat pelezat tambahan…ku ga pake karena gada bahannya 😂😂 selain itu juga sdg ngurangi gula..
  7. Sudah deh, bisa dinikmati..