Recipe: Tasty Es Gabus

Posted on

Es Gabus.

Es Gabus You can have Es Gabus using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Es Gabus

  1. Prepare of hunk kwee (@95gr).
  2. You need of gula pasir.
  3. Prepare of garam.
  4. Prepare of vanili bubuk.
  5. It’s of santan (2bks kara 65ml+air).
  6. You need of Pewarna pink, kuning, biru.

Es Gabus instructions

  1. Campur semua bahan jadi satu (kecuali pewarna), aduk rata.
  2. Bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna.
  3. Rebus bagian biru, aduk terus hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api. Tuang ke dalam cetakan, ratakan..
  4. Rebus warna kuning, aduk2 hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api. Tuang diatas adonan yg sudah dicetak sebelumnya. Tidak perlu menunggu adonan sebelumnya sampai dingin ya..biar bisa melekat dan ga gampang lepas.
  5. Rebus adonan pink, aduk-aduk hingga adonan mengental dan meletup-letup. Matikan api. Tuang di atas adonan kuning. Ratakan. Biarkan dingin..
  6. Setelah itu keluarkan dari loyang, potong2. Masukkan ke dalam freezer biarkan sampai membeku. Es gabus siap disajikan.