Recipe: Tasty Ayam Fillet Saos Mentega

Posted on

Ayam Fillet Saos Mentega.

Ayam Fillet Saos Mentega You can have Ayam Fillet Saos Mentega using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Fillet Saos Mentega

  1. Prepare 100 gram of ayam fillet, iris tipis melawan serat.
  2. It’s 2 sdm of tepung ayam bumbu (saya pake sasa kentucky).
  3. You need 3 sdm of tepung terigu.
  4. It’s 1 butir of bombay, iris.
  5. It’s 2 siung of bawang putih, cincang halus.
  6. Prepare 1 batang of brambang pre, pisahkan bag hijau dan putih, iris.
  7. It’s 2 sdm of margarin untuk menumis.
  8. It’s 1 sdm of margarin ditambahkan terakhir.
  9. Prepare 2 sdm of maizena, larutkan dengan 100 ml air.
  10. It’s 1 sdm of kecap manis.
  11. It’s 2 sdm of saos mentega saori.
  12. You need 1 sdm of kecap inggris.
  13. It’s 1 sdt of gula merah.
  14. It’s 1/2 sdt of garam.
  15. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  16. You need Secukupnya of jeruk nipis, untuk marinasi dan ditambahkan terakhir.

Ayam Fillet Saos Mentega step by step

  1. Iris bombay, geprek dan cincang halus bawang putih, cuci bersih ayam iris dan beri kucuran jeruk nipis diamkan 5 menit lalu baluri tepung bumbu.
  2. Baluri ayam ke tepung terigu lalu goreng hingga matang, sisihkan.
  3. Panaskan teflon dan 2 sdm margarin, tumis irisan brambang pre bagian putihnya, masukkan bombay, tumis hingga matang, tambahkan cincangan bawang putih, setelah aroma mewangi tambahkan kecap, saos, lada, garam dan gula aduk merata, masukkan larutan maizena, masak hingga mengental.
  4. Masukkan ayam, tambahkan irisan brambang pre bagian hijaunya dan 1 sdm margarin aduk rata, matikan kompor, beri kucuran jeruk nipis (ga perlu banyak banyak).
  5. Sajikan.