Recipe: Perfect Chicken Teriyaki

Posted on

Chicken Teriyaki.

Chicken Teriyaki You can have Chicken Teriyaki using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Chicken Teriyaki

  1. You need 500 gr of daging ayam (dada) fillet, iris tipis mengikuti serat.
  2. Prepare 1/2 bagian of bawang bombay, iris memanjang.
  3. It’s 1 sdm of saus tomat.
  4. Prepare 1/4 sdt of garam.
  5. Prepare 1 sdt of kecap asin.
  6. It’s 1 sdm of gula pasir.
  7. Prepare 150 ml of air.
  8. You need of Minyak untuk menumis.
  9. Prepare of Bumbu marinasi:.
  10. Prepare 2 cm of jahe, cincang halus.
  11. You need 3 of bawang putih, cincang halus.
  12. You need 2 sdm of saus teriyaki.
  13. It’s 1 sdm of saus tiram.
  14. It’s 2 sdm of kecap manis.
  15. Prepare 1 sdt of minyak wijen.
  16. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
  17. It’s 1/2 sdt of kaldu jamur bubuk.

Chicken Teriyaki step by step

  1. Cuci bersih ayam, lalu iris memanjang tipis mengikuti serat.
  2. Campur semua bahan bumbu marinasi, lalu masukan daging ayam, aduk rata. Diamkan dlm kulkas 30 menit.
  3. Tumis bawang bombay dengan sedikit air hingga layu.
  4. Masukan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
  5. Tambahkan saus tomat, kecap asin, garam, gula dan air, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa. Masak lagi hingga air menyusut. Matikan api.