Recipe: Delicious Sayur labu udang lebaran

Posted on

Sayur labu udang lebaran. Hampir setiap lebaran dihabiskan di rumah mertua di madiun, tapi spesial tahun ini karena gak boleh mudik akhirnya nyiapin masakan sendiri. Awalnya sempat mau nyerah ajah dan pingin beli paketan lebaran yang siap makan dan banyak berseliweran di grup wa mama". Pas banget untuk lebaran nanti, kalau bikin ketupat, sayurnya pake ini saja.

Sayur labu udang lebaran Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa, dengan bumbu yang medok dan legit. Ciri khas lainnya adalah aroma bumbu rempah yang kuat dengan kuah sedikit berminyak. Craftlog Akan lebih nikmat bila sayur ketupat menemani Lebaran kali ini. You can have Sayur labu udang lebaran using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sayur labu udang lebaran

  1. You need of labu siam ukuran sedang.
  2. Prepare of tahu putih besar.
  3. Prepare of kelapa buat santan (sy sun kara 65 ml).
  4. Prepare of udang, kupas dan bersihkan.
  5. It’s of Garam.
  6. Prepare of Air.
  7. Prepare of Minyak goreng.
  8. You need of Bumbu halus:.
  9. Prepare of Bawang putih.
  10. It’s of Bawang merah.
  11. You need of Cabe merah.
  12. You need of Bumbu lainnya:.
  13. You need of Daun salam.
  14. It’s of Lengkuas digeprek.
  15. Prepare of Sereh digeprek.
  16. You need of Topping untuk taburan: bawang goreng (saya tidak pakai).

Cara Membuat Ketupat Sayur Khas Lebaran – Halo Bunda, kali ini saya akan posting tentang salah satu menu favorit keluarga, yaitu ketupat sayur khas lebaran. Kalau bikin ketupat sayur, biasanya saya cuma masak sayur labu siam saja. Tapi kadang pakai kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk gudeg Jogja) dan kacang panjang kalau lagi ada persediaan di dapur. Cara Membuat/Memasak Sayur Labu Siam Untuk Lontong atau Ketupat Lebaran yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sebelum Diolah.

Sayur labu udang lebaran instructions

  1. Tahu di potong" sesuai selera lalu goreng sampai matang.
  2. Labu siam dikupas dan potong seperti ukuran korek api, taburi garam 1 sdt dan remas" agar lemas dan tidak bergetah..
  3. Tumis bumbu halus sampai setengah matang, kemudian masukkan bumbu lainnya, tumis sampai matang.
  4. Masukkan labu, tahu, dan udang, aduk" dan tambahkan air..
  5. Setelah labu agak matang, masukkan santan yang diencerkan dengan kuah sayurnya tadi.. masak sampai santan matang. Ketika akan dihidangkan bisa ditaburkan bawang goreng agar lebih wangi…
  6. Sayur labu udang lebaran siap dinikmati bersama teman"nya, antara lain: ketupat, opor ayam, sambal goreng kentang daging pentol (resep sambal goreng kentang daging pentol ada di resep berikutnya yaah)..,😋😋.

Pertama-tama, anda bisa mengupas terlebih dahulu labu siam yang telah disiapkan. Lalu buang getah labu siam tersebut. Potong labu siam tersebut membentuk dadu, atau sesuai dengan selera anda. Udang di sayur ini bikin rasanya jadi gurih manis, kalo petenya sih gak usah ditanya ya. Jika kamu bosan dengan sajian lebaran daging-dagingan, maka cobalah resep masakan lebaran Sayur Labu ini.