How to Cook Yummy Semur Jengkol praktis dan sehat

Posted on

Semur Jengkol praktis dan sehat.

Semur Jengkol praktis dan sehat You can cook Semur Jengkol praktis dan sehat using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Semur Jengkol praktis dan sehat

  1. It’s of jengkol.
  2. Prepare of cabai rawit merah.
  3. It’s of cabai keriting.
  4. It’s of daun salam.
  5. Prepare of daun jeruk.
  6. Prepare of lengkuas(geprek).
  7. Prepare of jahe (rajang).
  8. You need of bawang merah (rajang).
  9. Prepare of bawang putih (rajang).
  10. It’s of kunyit halus.
  11. You need of ketumbar halus.
  12. Prepare of cabai keriting (rajang).
  13. Prepare of saus tiram, ladaku,gula merah, garam secukupnya.
  14. It’s of susu bubuk (pengganti santan).
  15. Prepare of mentega.
  16. You need of sereh (geprek).
  17. You need of kecap manis.

Semur Jengkol praktis dan sehat step by step

  1. Rebus jengkol,tambahkan daun salam secukupnya agar bau hilang.
  2. Setelah jengkol matang, geprek jengkol, tiriskan.
  3. Bumbu halus (blender): cabai rawit,cabai keriting, bawang merah,bawang putih..
  4. Tumis bumbu halus, setelah matang masukan sereh,jahe,daun salam,daun jeruk, kunyit,lada.tambahkan air sedikit.
  5. Masukan jengkol, garam,saus tiram,gula merah, kecap manis, cabe keriting yg sdh dirajang.
  6. Susu dilarutkan dgn air dalam satu cangkir kecil..
  7. Masukan susu ke dalam masakan, masukan mentega,agar rasa susu hilang, tunggu sampai meresap.
  8. Test rasa, siap dihidangkan.