Easiest Way to Make Appetizing Selat Solo Segar Sederhana

Posted on

Selat Solo Segar Sederhana.

Selat Solo Segar Sederhana You can cook Selat Solo Segar Sederhana using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Selat Solo Segar Sederhana

  1. It’s 300 gram of Kurang lebih daging sapi iris melawan serat.
  2. Prepare 1 buah of bunga lawang.
  3. It’s 2 buah of cengkeh.
  4. Prepare 1.5 sdm of cuka sesuaikan saja asamnya.
  5. It’s of Kecap manis.
  6. You need of Gula.
  7. It’s 8 siung of Bawang merah.
  8. You need 6 siung of Bawang putih.
  9. You need 1/2 siung of bawang bombay ukuran sedang.
  10. It’s of Buncis rebus.
  11. It’s of Wortel direbus.
  12. It’s of Kentang di goreng.
  13. Prepare 2 buah of telur rebus.
  14. You need secukupnya of Air.
  15. It’s 1/2 butir of pala.
  16. You need of Merica bubuk.
  17. Prepare of Kaldu jamur.

Selat Solo Segar Sederhana instructions

  1. Rebus daging sampai empuk, kalau saya di blangsir dlu sekitar 10 menit sampai hilang busanya lalu diganti airnya..gunakan air kaldu untuk kuahnya.
  2. Haluskan bawang merah, bawang bombay, bawang putih, pala. kemudian tumis dengan sedikit minyak.
  3. Tambahkan bunga lawang dan cengkeh juga merica bubuk.
  4. Setelah itu tuangkan air kaldu beserta dagingnya.
  5. Beri kecap, cuka, gula, garam dan kaldu jamur.
  6. Koreksi rasa sesuai keinginan, lalu masukkan telur.
  7. Masak sampai daging empuk..
  8. Tata dalam piring kentang goreng, buncis dan wortel. Lalu siram dengan kuah selat dan daging juga telur rebus. Kalau suka selada bisa ditambahkan selada dan mayonaise juga bawang merah mentah dan timun..