Recipe: Yummy Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran

Posted on

Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran. Resep Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran. Kacang adalah menu cemilan wajib di setiap tahun saat menyambut lebaran. banyak orang yang suka karena enak, renyah dan gurih . Ini renyah banget loh moms daun jeruknya wangii bikin jatuh cinta.

Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran Gimana kalau tahun ini bikin yang agak beda, yaitu kacang goreng ala Thailand. Selain memakai bumbu yang khas, kacang ini juga dioven untuk hasil lebih enak. Tumis bumbu halus dan daun jeruk. You can have Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran

  1. Prepare of Kacang kupas.
  2. Prepare of air.
  3. You need of garam (untuk merendam).
  4. It’s of Penyedap rasa ayam.
  5. Prepare of Minyak goreng.
  6. You need of Bumbu Halus.
  7. Prepare of bawang putih.
  8. You need of garam.
  9. You need of Iris Bumbu.
  10. You need of Bawang putih iris tipis.
  11. You need of daun jeruk (buang tulangnya).

Masukkan ayam, tuang air sedikit demi sedikit dan bumbu iris. Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Masukkan ayam, tuang air sedikit demi sedikit dan bumbu iris. Resep Kacang Thailand – Ramadhan sebentar lagi ya bun, yuk mulai bebikinan Kue Kering khas lebaran seperti Nastar, Kastengel, Putri Salju dan camilan gurih buat isi toples.

Kacang Bawang Daun Jeruk Simple ala Lebaran step by step

  1. Masukkan 1 ltr air kedalam panci lalu didihkan, setelah mendidih masukkan kacang tunggu sampai mengembang (ciri-cirinya kacang terbelah) sambil diaduk ya mom secara berkala karena takutnya nempel ke panci,, ini adalah proses yang menentukan kacang akan renyah atau engga *maaf ga sempet foto*.
  2. Setelah kacang mengembang, tiriskan lalu cuci dengan air yang mengalir sampai bersih, setelah cuci ditiriskan kembali ya moms.
  3. Ulek bumbu halus dan siapkan bumbu iris.
  4. Setelah siap semuanya, siapkan panci beserta air 500 ml lalu beri bumbu halus tadi, garam 1 sdt dan penyedap lalu didihkan sambil diaduk ya moms.. setelah mendidih masukkan kacang yang sudah dicuci.. Matikan api, lalu rendam kacang kurleb 1 jam,, kalo saya hampir 2 jam y moms karena punya bayi jadi riweuh…
  5. Setelah direndam tiriskan, sambil menunggu kacang.. goreng bumbu iris sampai matang (kekuningan) bukan (kecoklatan), setelah matang angkat lalu tiriskan.
  6. Minyak yang bekas menggoreng bumbu iris jangan dibuang ya moms.. kalo kurang tambah lagi minyaknya tunggu sampai panas, setelah panas lalu goreng kacang (menggorengnya jangan semua ya moms dibagi jadi 2 supaya matang sempurna).
  7. Ingat goreng kacangnya kekuningan ya moms bukan kecoklatan supaya cantik.. klo saya ada sebagian kecoklatan karena jarang diaduk *monmap sambil gendong soalnya* tipsnya saat menggoreng kacang usahakan diaduk secara berkala supaya matang sempurna dan renyah apalagi pas mau mateng harus trus diaduk supaya ga gosong.
  8. Segitu aja ya moms resep dari saya.. selamat mencoba.

Bikin Ramadhan lebih berkesan dengan menyajikan hidangan lezat yang dibikin dengan hati. Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (Lihat di Lazada DISKON). Dengan adanya karet pada tutup toples, udara dijamin tidak akan masuk dan kacang bawang tetpa renyah saat disantap. Racik mi dan bakso dalam mangkuk, tambahkan bawang goreng dan daun bawang. Penggunaan kacang putih kupas agar lebih menghemat waktu.