Easiest Way to Prepare Tasty Opor ayam lebaran

Posted on

Opor ayam lebaran. Resep opor ayam lebaran adalah salah satu resep hidangan yang terus dicari banyak orang, karena rasanya yang spesial dan hidangan nusantara JAKARTA,KOMPAS.com – Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?

Opor ayam lebaran Karena lebaran tinggal sebentar lagi, yuk simak resep Opor Ayam Kuning untuk Lebaran yang bisa dicoba di rumah. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu seperti kencur, serai, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. You can have Opor ayam lebaran using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Opor ayam lebaran

  1. Prepare 1 ekor of Ayam (broiler).
  2. You need of Bawang goreng.
  3. You need 400 ml of Santan encer.
  4. It’s 750 ml of Santan kental.
  5. Prepare of Bumbu halus :.
  6. It’s 4 btr of Bawang merah.
  7. It’s 5 siung of Bawang putih.
  8. Prepare 5 butir of Kemiri.
  9. Prepare of Bumbu aromatik :.
  10. You need 2 lembar of Daun salam.
  11. Prepare 3 lembar of Daun jeruk.
  12. Prepare 2 batang of Serai.
  13. It’s 1 ruas of Jahe.
  14. You need 3 cm of Kunyit.
  15. It’s 1 ruas of Lengkuas.
  16. You need sejumput of Ketumbar.
  17. It’s of Garam kasar sckpnya.
  18. You need of Gula sckpnya.
  19. Prepare of Penyedap.
  20. You need of Minyak goreng.

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Umroh.com merangkum, simak resep opor ayam di bawah ini ya agar suasana lebaran semakin istimewa. Opor ayam kuah putih Berbicara tentang opor ayam, ternyata ada alasan khusus mengapa opor ayam selalu tersaji saat lebaran, terutama di meja makan masyarakat Jawa.

Opor ayam lebaran step by step

  1. Siapkan bahan….haluskan bumbu halus,panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan bumbu aromatik aduk lagi sampai matang….
  2. Masukkan ayam potong beri santan encer,didihkan….sampai ayam empuk baru masukkan santan kentalnya,lalu cek koreksi rasa,didihkan kembali…
  3. Tabur bawang goreng….siap disajikan bersama dgn ketupat.

Dari sekian banyaknya lauk pauk yang bisa dipilih untuk ketupat lebaran, opor ayam menjadi lauk yang wajib ada saat lebaran bagi masyarakat Jawa. Bobo.id – Sebentar lagi, bulan Ramadan akan berakhir dan umat muslim menyambut hari raya Idul Fitri. Salah satu makanan khas Idul Fitri atau lebaran adalah opor ayam, sebagai lauk untuk makan ketupat. Siapa di antara teman-teman yang suka makan opor ayam saat lebaran?. Ternyata opor ayam merupakan perpaduan dua makanan dari luar Indonesia, lo.