Recipe: Delicious Bandeng Asap Kuah Segar

Posted on

Bandeng Asap Kuah Segar.

Bandeng Asap Kuah Segar You can cook Bandeng Asap Kuah Segar using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bandeng Asap Kuah Segar

  1. You need 1 buah of Bandeng Asap ukuran sedang.
  2. Prepare 3 butir of bawang merah.
  3. It’s 3 butir of bawang putih.
  4. You need 1 biji of tomat hijau.
  5. You need 1 biji of tomat merah.
  6. Prepare secukupnya of Garam, gula.
  7. It’s 1 biji of bawang bombay ukuran kecil.
  8. It’s secukupnya of Cabe keriting.
  9. It’s of Cabe rawit utuh (bila ingin pedas).
  10. You need of Kaldu jamur secukupnya (boleh di skip).
  11. It’s secukupnya of Air.

Bandeng Asap Kuah Segar step by step

  1. Potong bandeng asap sesuai selera.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih serta bombay. Tomat ijo dan merah juga dipotong sesuai selera. Cabe keriting dipotong serong..
  3. Tumis semua bahan iris kecuali tomat sampai harum kemudian tuangkan air. Setelah itu masukan bandeng asap dan tomat. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa.
  4. Tunggu hingga mendidih (kurang lebih 15 menit)..
  5. Bandeng Asap Kuah Segar siap untuk dihidangkan dengan sambel petis kecap yang didapat ketika kita membeli Bandeng Asap di Sidoarjo..