How to Make Tasty Ayam Kecap Paprika

Posted on

Ayam Kecap Paprika. Ayam kecap jadi favorit banget di keluargaku. Untuk ayam kecap ala kami ini rasanya bukan hanya manis karena dominasi kecap, tetapi karena ada campuran saus inggris jadi rasa ayamnya khas, manis asam, tidak semanis ayam kecap biasanya. Masaknya mudah sekali.. daging ayam (pake fillet ayam lebih oke) โ€ข paprika hijau dan merah.

Ayam Kecap Paprika Cita rasa paprika yang segar dan sedikit pedas bisa menyuntikkan rasa berbeda pada olahan ayam. Sayap ayam yang sedikit mengandung lemak dan gaing serta kaya dengan protein membuatnya mudah menyerap bumbu. Sangat cocok jika dimasak dengan bumbu paprika dari Resep Koki Berikut ini. You can have Ayam Kecap Paprika using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap Paprika

  1. Prepare 10 Potong of ayam.
  2. It’s 1 Buah of paprika.
  3. You need 1 Siung of bombay.
  4. Prepare 4 Siung of bawang putih.
  5. You need 2 Tangkai of daun bawang.
  6. You need 1 Sdm of tepung maizena, larutkan dengan air.
  7. Prepare 3 Sdm of minyak goreng.
  8. You need 300 Mili of air.
  9. You need of #Bumbu Marinasi.
  10. Prepare 8 Sdm of kecap manis.
  11. It’s 4 Sdm of saus inggris.
  12. It’s 3 Sdm of saus tomat.
  13. You need 1 Sdm of minyak wijen.
  14. Prepare 1 Sdt of garam.
  15. You need 1 Sdt of kaldu jamur.
  16. You need 1/2 Sdt of lada bubuk.

Other versions may add richer spices, including nutmeg and cloves. Pakai minyak bekas menggoreng ayam, masukan mentega. At least once a week, after the tedious and boring lectures at the college, Mr. Rasa Malaysia and our best friends would descend to the Malay warung (Malay food stall) right outside of our college.

Ayam Kecap Paprika instructions

  1. Siapkan potongan ayam. Beri bumbu marinasi. Simpan selama 15 – 30 menit agar bumbu meresap..
  2. Geprek bawang putih lalu cincang. Iris bombay, paprika, dan daun bawang. (iris sesuai selera)..
  3. Tumis semua bawang putih dan 1/2 bagian bombay. Setelah harum, masukkan ayam marinasi. Tuang sekitar 300 mililiter air. Aduk sesekali hingga ayam empuk..
  4. Setelah ayam empuk, masukkan potongan paprika dan sisa bombay. #Ini supaya bombay dan paprika masih crunchy saat dimakan, tidak kelembekan..
  5. Lalu tuang larutan maizena agar kuah mengental. #Tuang maizena sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Aduk rata ayam dan koreksi rasa. Jika terasa kurang pas, tambahkan bumbu dalam list marinasi..
  6. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Lalu angkat dan sajikan..

We would always order our favorite ayam paprikโ€”a mouthwatering spicy chicken stir-fry, tom yum, and telur dadar (omelet), to go with the warm and fluffy steamed rice. Bawang putihkecap asinsause tomatobubuk ladaair tepung kanji/maizenag. Kecap yang ditambahkan selain akan memperkuat rasa rempah pada daging ayam, juga akan memberikan sensasi manis pada olahan ayam yang dibuat sehingga rasanya pun akan lebih menggugah selera. Ada cukup banyak ide resep ayam kecap yang tersedia dan bisa kamu coba buat di rumah. Aduk bumbu saus pedas, panaskan sebentar.