How to Prepare Tasty Ayam Saus Asam Manis

Posted on

Ayam Saus Asam Manis. Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan cabai asal layu, tuang air. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram. Ada ayam goreng saus asam manis, cumi bakar asam manis, cap cay asam manis, dan gurame asam manis!

Ayam Saus Asam Manis Saus asam manis juga bisa diberi tambahan isian seperti wortel dan kacang polong. Jika teman-teman ingin ada sedikit rasa pedas, maka saus asam manis bisa ditambahkan dengan serabut telur, yaitu telur yang dikocok kemudian dimasukkan ke saus asam manis yang sudah kental. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. You can have Ayam Saus Asam Manis using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Saus Asam Manis

  1. It’s 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
  2. You need 1 buah of wortel, potong korek api.
  3. Prepare 1/2 buah of nanas, potong-potong.
  4. You need 2 batang of bawang prei, iris-iris.
  5. You need 5 buah of cabai merah, iris-iris.
  6. Prepare 1 buah of tomat, potong sesuai selera.
  7. It’s 1 buah of bawang bombay, bagi 2, potong melintang.
  8. You need 5 siung of bawang putih, geprek, cincang.
  9. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
  10. Prepare 1 liter of air.
  11. Prepare Secukupnya of garam (saya tidak pakai), gula, merica bubuk.
  12. You need of Saus:.
  13. You need 5 sdm of saus sambal.
  14. It’s 5 sdm of saus tomat.
  15. It’s 2 sdm of saus tiram.
  16. Prepare 1 sachet of kaldu bubuk.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.

Ayam Saus Asam Manis step by step

  1. Goreng ayam yang sudah dibersihkan hingga matang, tapi jangan sampai garing, sisihkan..
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ½ bagian potongan bawang bombay. Aduk hingga bawang bombay layu. Masukkan irisan cabai dan wortel. Tumis hingga wortel berubah warna..
  3. Masukkan semua bahan saus. Aduk rata. Tuang air, didihkan sambil diaduk..
  4. Jika air sudah mendidih, masukkan ayam goreng. Bubuhi garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga kuah meresap. Tes rasa..
  5. Jika rasa kuah sudah pas, masukkan nanas, ½ bagian irisan bawang bombay, irisan tomat dan bawang prei. Aduk rata. Masak sebentar saja (sekitar 1 menit). Matikan api. Sajikan..

Brilio.net – Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis merupakan salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat dari beragam kalangan. Rasanya yang khas membuat saus asam manis bisa jadi bumbu atau bahan campuran dalam beragam menu masakan. Baik menu seafood, ayam maupun daging akan terasa sangat enak bila dimasak dengan saus asam manis.