Recipe: Perfect Kerang Hijau Masak Sprite

Posted on

Kerang Hijau Masak Sprite.

Kerang Hijau Masak Sprite You can have Kerang Hijau Masak Sprite using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kerang Hijau Masak Sprite

  1. It’s of kerang hijau, cuci bersih lalu sikat-sikat tempurungnya.
  2. You need of bawang merah india rajang kasar,bawang biasa itu 8.
  3. It’s of jahe, rajang kasar.
  4. It’s of tomat hijau.
  5. Prepare of bawang putih, memarkan.
  6. It’s of sprite lemon.
  7. It’s of daun bawang, potong kecil-kecil.
  8. It’s of cabe hijau, buang bijinya iris serong.
  9. It’s of margarine/butter.
  10. Prepare of garam dan merica.
  11. Prepare of Arang seukuran jempol tangan.

Kerang Hijau Masak Sprite instructions

  1. Didihkan air, bawang putih dan arang. Teknik ini yang biasa di gunakan ibu saya untuk mencegah alergi terhadap kerang..
  2. Masukkan kerang, masak sampai kerang matang kira-kira 5 menit. Pastikan semua kerang terendam air..
  3. Panaskan wajan dan lelehkan margarine..
  4. Tumis bawang merah dan jahe yang telah di rajang. Hingga betul-betul layu dan berbau harum..
  5. Masukkan kerang yang telah di tiriskan ke dalam wajan. Tumis sejenak..
  6. Masukkan tomat, cabe hijau lalu sprite lemon. Biarkan sampai air dalam wajan berkurang..
  7. Terakhir masukkan irisan daun bawang, garam dan merica. Cicip sampai rasa sesuai selera. Selamat mencoba..