Recipe: Perfect Resep Ayam Suwir Sambal Matah

Posted on

Resep Ayam Suwir Sambal Matah. Resep Resep Ayam Suwir Sambal Matah. Resep Ayam Suwir Sambal Matah adalah ayam yang dipadukan dengan sambal matah yang kaya bumbu rempah. Bumbu ayam tentu saja harus pakai Saus Tiram Selera agar gurihnya meresap ke daging.

Resep Ayam Suwir Sambal Matah Oleh karenanya kamu harus menyiapkan sarung tangan plastik agar tangan tidak terasa panas. Ayam Suwir Sambal Matah enak lainnya. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir aduk rata dan masak hingga matang. You can cook Resep Ayam Suwir Sambal Matah using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Resep Ayam Suwir Sambal Matah

  1. It’s of Bahan Ayam Suwir.
  2. It’s 250 gram of atau sepotong dada ayam.
  3. It’s 3 siung of bawang putih.
  4. You need 1 butir of kemiri.
  5. You need 1/2 sendok teh of ketumbar.
  6. You need 1 sendok makan of Saus Tiram Selera.
  7. You need of Bahan Sambal Matah.
  8. Prepare 15 of cabai rawit hijau, iris-iris.
  9. You need 6 siung of bawang merah, iris-iris.
  10. Prepare 3 batang of serai, iris bagian putihnya.
  11. It’s 2 lembar of daun jeruk, iris kasar.
  12. You need of perasan air jeruk nipis (1 buah).
  13. Prepare 1/2 sendok makan of gula secukupnya.
  14. It’s 5 sendok makan of minyak goreng.

Siapkan semua bahan sambal kecuali minyak. Panaskan minyak, tuang ke dalam mangkuk yang berisi bahan sambal tadi sambil diaduk rata. Sudah lumayan lama kepingin nyoba bikin ini. Gara-garanya di ig banyak sambal matah merona yang sliweran.dan sepertinya uwenak.hihi.jadi akhirnya dieksekusi juga.

Resep Ayam Suwir Sambal Matah step by step

  1. Rebus dada ayam hingga matang, setelah itu tiriskan dan suwir-suwir..
  2. Haluskan kemiri, ketumbar, bawang putih, dan tambahkan Saus Tiram Selera. Tumis bumbu hingga harum..
  3. Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir aduk rata dan masak hingga matang..
  4. Siapkan semua bahan sambal kecuali minyak..
  5. Panaskan minyak, tuang ke dalam mangkuk yang berisi bahan sambal tadi sambil diaduk rata..
  6. Masukkan ayam suwir dan aduk hingga rata. Sajikan..
  7. Ayam Suwir sambal Matah siap disajikan..

Bunda Ayam Suwir Sambal Matah adalah ayam yang dipadukan dengan sambal matah yang kaya akan rempah. Bumbu ayamnya tentu saja harus pakai Saus Tiram Selera agar gurihnya meresap ke daging. Rasanya nikmat dan pedasnya pasti bikin lidah ketagihan. Masukkan irisan bawang, cabai, serai, terasi, garam, gula, daun jeruk, dan perasan jeruk. Aduk merata, barulah tambahkan ayam suwir.