Recipe: Tasty Bolu gulung isi kurma

Posted on

Bolu gulung isi kurma.

Bolu gulung isi kurma You can cook Bolu gulung isi kurma using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bolu gulung isi kurma

  1. Prepare of telur.
  2. It’s of gula.
  3. You need of tepung terigu.
  4. You need of susu bubuk.
  5. It’s of emulsifier/sp.
  6. You need of vanili bubuk.
  7. You need of mentega.
  8. It’s of Selai bebas. Saya pakai selai kurma.
  9. You need of Loyang 23×23 cm.

Bolu gulung isi kurma step by step

  1. Tim mentega dalam mangkuk yg diletakkan diatas wajan berisi air mendidih. Hingga mencair. Lalu sisihkan.
  2. Ambil baskom, masukkan telur, gula pasir, tepung terigu dan susu bubuk yg diayak, vanili bubuk, emulsifier/sp. Mixer speed sedang hingga tercampur. Lalu speed tinggi hingga mengembang dan warna menjadi putih. Kira kira 12-15 menit.
  3. Masukkan mentega leleh tadi. Diaduk dengan spatula dengan adukan balik sampai tercampur rata.
  4. Ambil loyang, olesi dengan mentega. Beri kertas roti. Laku olesi lagi dengan mentega. Masukkan adonan..
  5. Hentakkan adonan agar udara keluar.
  6. Panaskan oven 10-15 menit.
  7. Oven adonan 175 derajat C api atas bawah selama 15-20 menit. Sampai membentuk kulit di bagian atas.
  8. Jika sudah matang, balik loyang diatas kertas roti.
  9. Lalu olesi dengan selai.
  10. Gulung dengan bantuan kertas roti tadi. Dan padatkan dengan spatula.
  11. Masukkan kulkas 10-15 menit agar lebih padat.
  12. Potong-potong dan sajikan.