Recipe: Delicious Gulai ayam simple

Posted on

Gulai ayam simple. Originating from Indonesia with variations in Malaysia and Singapore, the Gulai Ayam is an aromatic curry that is deceptively easy and quick to make. First -the rempah, or spice paste, which a blend of Southeast Asian spices and herbs that is fried quickly until fragrant. Gulai ayam simple Sindy Agustine Jawa Barat.

Gulai ayam simple Gulai ayam antara hidangan kesukaan anak-anak sewaktu bersahur, mudah di sediakan dan sedap pula. Kadang-kadang, siap kuah banjir lagi dalam pinggan nasi. Gulai ayam Padang is one of the many great choices to get for the meat, though other choices such as rendang, ayam pop, or ayam panggang are excellent choices as well. You can have Gulai ayam simple using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai ayam simple

  1. Prepare 3 buah of paha atas ayam.
  2. It’s 1 buah of jeruk nipis.
  3. It’s 1 buah of kentang uk besar.
  4. Prepare 1/2 papan of tempe.
  5. Prepare 1/2 bulatan of kol ukuran kecil.
  6. Prepare secukupnya of Daun bawang.
  7. Prepare of Tomat 1 buah uk sedang.
  8. It’s 2 lembar of daun salam.
  9. It’s 2 buah of sereh.
  10. It’s 2 lembar of daun jeruk.
  11. You need 65 ml of Santan kara uk.
  12. It’s of Ketumbar bubuk.
  13. You need of Bumbu halus :.
  14. Prepare 6 siung of bawang merah.
  15. You need 3 siung of bawang putih.
  16. You need 7 buah of cabai merah.
  17. Prepare 10 buah of cabai rawit (ga suka pedes bisa skip).
  18. It’s Seruas of jempol jahe dan kunyit.
  19. Prepare 3 bulat of kemiri.
  20. You need of Penyedap rasa, royco, dan gula.

For the vegetables, you can choose from a balado, perkedel, gulai nangka, or gulai daun singkong. Put the coriander, cumin, fennel, nutmeg, turmeric, cloves, cardamom into a food processor. Whirl to grind up a bit. Maka di sebabkan itu, aku ubah style cara aku masak gulai ayam ni dengan lebih simple.

Gulai ayam simple step by step

  1. Potong ayam menjadi 6 bagian, beri perasan jeruk nipis. Tunggu 15menit, lalu bilas dan cuci sampai bersih..
  2. Uleg/blender semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam+jeruk dan sereh..
  4. Masukkan ayam dan kentang, aduk sebentar hingga merata.
  5. Beri air sampai ayamnya tenggelam, aduk sebentar lalu masukkan penyedap rasa dan kawan kawannya, tambahkan ½ sdt ketumbar bubuk. Dan tambahkan santan kara.
  6. Aduk sampai merata, dan tunggu hingga ayam matang. Jika sudah setengah matang tambahkan tempe, kol, daun bawang dan potongan tomat..
  7. Tes rasa, jika sudah merasa cukup ayam gulai siap dihidangkan..
  8. Selamat mencoba 😋.

Hasilnya ualls boleh tengok kat atas tu, tetap boleh di makan bersama nasi, roti jala dan roti puri. Dah lama tak share resipi dekat blog. Doakan agar kita dapat masuk ke bulan Ramadhan dan semoga ianya menjadi Ramadhan terbaik dalam hidup kita. Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.