Recipe: Appetizing Bolen Kurma Kacang

Posted on

Bolen Kurma Kacang.

Bolen Kurma Kacang You can cook Bolen Kurma Kacang using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolen Kurma Kacang

  1. It’s of kurma buang bijinya.
  2. Prepare of kacang cincang.
  3. Prepare of Bahan Kulit A:.
  4. It’s of tepung terigu cakra.
  5. Prepare of mentega (saya pake blueband cake n cookies).
  6. Prepare of butter(bs diganti mentega/margarin).
  7. Prepare of korsvet.
  8. You need of minyak sayur.
  9. You need of Bahan B:.
  10. It’s of tepung terigu.
  11. You need of butter.
  12. Prepare of korsvet.
  13. You need of gula halus.
  14. It’s of air.
  15. Prepare of Bahan Olesan:.
  16. You need of kuning telur.
  17. Prepare of susu cair.

Bolen Kurma Kacang step by step

  1. Campur bahan A aduk sampai kalis diamkan 10 menit. Aduk bahan B campur sampai rata sampai kalis diamkan 10 menit.
  2. Bagi adonan masing2 adonan menjadi 25 bagian bulatkan.
  3. Giling adonan B memanjang, Taruh adonan A diatas adonan B giling kemudian lipat atau gulung, istirahatkan adonan selama 30 menit..
  4. Sementara menunggu, buat bahan isi, kurma dirajang halus, tambahkan kacang, aduk rata lalu bulatkan..
  5. Ambil satu Kulit bolen, pipihkan, gilas melebar, tambahkan isian. Lalu lipat seperti amplop, lakukan sampai semua habis.
  6. Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti oles tipis margarin. Tata bolen dalam loyang, oles dengan bahan olesan, kacang dan sedikit kurma..
  7. Kemudian panggang pada suhu 160°c selama 40-50 menit. atau sampai matang, Selesaai,,,untuk isian, bisa pakai Keju, coklat dll..