Recipe: Delicious Molten Kurma Cake (Bebas Gula, Bebas Gluten, Egg less)

Posted on

Molten Kurma Cake (Bebas Gula, Bebas Gluten, Egg less).

Molten Kurma Cake (Bebas Gula, Bebas Gluten, Egg less) You can have Molten Kurma Cake (Bebas Gula, Bebas Gluten, Egg less) using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Molten Kurma Cake (Bebas Gula, Bebas Gluten, Egg less)

  1. It’s of Filling.
  2. It’s of susu cair rendah lemak.
  3. You need of kurma.
  4. Prepare of vanila essens.
  5. It’s of tepung maizena.
  6. It’s of Bahan cake.
  7. You need of garam.
  8. It’s of baking powder.
  9. Prepare of baking soda.
  10. Prepare of tepung singkong (cassava flour).
  11. Prepare of kurma.
  12. You need of susu cair rendah lemak.
  13. It’s of minyak sayur.
  14. You need of Dusting.
  15. It’s of tepung singkong (cassava flour).
  16. It’s of margarin.
  17. Prepare of Gula halus untuk hiasan (kalau suka).

Molten Kurma Cake (Bebas Gula, Bebas Gluten, Egg less) step by step

  1. Pertama; membuat filling. Pisahkan kurma dari bijinya, blender daging kurma dengan susu, saring. Tuang dalam panci, masukkan vanilla essence dan tepung maizena, aduk rata. Nyalakan api, tunggu hingga mengental, angkat, tuang kedalam cetakan pembuat es batu. Masukkan ke dalam chiller..
  2. Siapkan alluminium foil, olesi bagian dalamnya dengan margarin, taburi dengan tepung singkong, sisihkan..
  3. Kedua; membuat cake. Pisahkan kurma dari bijinya, blender dengan susu, saring, sisihkan. Dalam wadah, tuangjan tepung singkong, garam, baking soda, baking powder, aduk rata dengan spatula. Tuang adonan kurma ke dalam tepung, aduk rata. Tambahkan minyak, aduk rata. Mixer hingga rata (Saya menggunakan food chopper.).
  4. Nyalakan oven, keluarkan filling dari kulkas. tuang adonan ke dalam alluminium foil masing-masing 30 gram. Masukkan filling kedalamnya. Tekan sedikut agar filling tertutup adonan..
  5. Oven adonan dengan suhu 150 derajat selama 11 – 13 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Keluarkan dari oven, Keluarkan Molten Kurma Cake dari aluminium foil, taburi dengan gula halus (kalau suka). Molten Kurma Cake siap di nikmati selagi hangat..