Resep Kacang Merah Ati Ampela Yang Sempurna Serta Mudah

CARA MEMASAK

Cuci bersihkan kacang, kemudian rebus, lalu buang airnya cuci kembali tiriskan

Rebus Ati Ampela, kemudian potong-potong begitu juga dengan tahu potong belah dua

Setelah dicuci dan dibersihkan, iris " daun bawang, geprek serai, Lengkuas, satukan dengan asam kandis dan daun salam sedang bumbu yang lainnya dihaluskan

Tumis bumbu halus sampai wangi, begitu juga bumbu geprekan lalu masukkan ati ampela, susul dengan kacang

Beri air biarkan mendidih sesudah itu masukkan tahu

Setelah air agak surut, beri garam, bumbu kaldu, kemudian masukkan daun bawang

Tuang santan kental dan fiber Creme koreksi rasa setelah dirasa pas matikan kompor

Hidangkan....