Resep Kaldu Ikan (Bisa Untuk MPASI) Yang Bikin Ngiler Serta Mudah

(Resep-rumah.com) Resep Kaldu Ikan Bisa Untuk Mpasi yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kaldu Ikan Bisa Untuk Mpasi terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kaldu Ikan Bisa Untuk Mpasi ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kaldu Ikan (Bisa untuk MPASI). Kemarin saya habis bikin abon ikan cakalang. Namanya emak-emak ngga mau rugi, kepala ikannya saya manfaatin buat bikin kaldu. Lumayan bisa buat stok kalau sewaktu-waktu pengen masak sup seafood. Oh ya, dulu jaman anak wedok masih bayi, saya sering pakai kaldu ikan ini buat masak MPASI. Jadi, kalau buibu yang punya baby mau nyetok kaldu ikan ini buat masak MPASI, bisa banget. Tinggal ditaruh di wadah-wadah kecil atau plastik, lalu masukin ke kulkas atau freezer. #MasakSetiapBagian

Bahan-bahan Cara Memasak

BAHAN-BAHAN

2 potong kepala ikan (misal cakalang, kerapu, kakap, dll)

1 ruas lengkuas, memarkan

1 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk, sobek-sobek

1 batang daun bawang

1 batang daun seledri

1 iris jahe, memarkan

1 siung bawang putih, memarkan

secukupnya Air

CARA MEMASAK

Siapkan air secukupnya dalam panci, masukkan kepala ikan.

Tambahkan bahan-bahan lainnya. Masak dengan api kecil selama 20-30 menit. Taruh spatula kayu di atas panci supaya air kaldu tidak meluap saat mendidih.

Saring, kaldu siap digunakan.