Cara Mudah Membuat Kaldu Kepala Udang Yang Bikin Ngiler Serta Gampang Dibuat

(Resep-rumah.com) Resep Kaldu Kepala Udang yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kaldu Kepala Udang terdiri dari 2 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kaldu Kepala Udang ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kaldu Kepala Udang. Masih untuk #MasakSetiapBagian. Kalau biasanya kulit, kepala dan ekor udang selalu dibuang. Sekarang saatnya untuk mengolahnya menjadi sesuatu yang bisa digunakan lagi. Terinspirasi dari postingan temen² cookpaders dengan kaldu bubuk udangnya. Sebelum dibikin kaldu bubuk, saya buat dulu air kaldunya. Setelah buat air kaldu ini, barulah akan saya buat kaldu bubuknya. Oh iya, di sini saya hanya memakai kepala udangnya saja ya. Kalau komplit dengan kulit dan ekornya lebih bagus dong. Yuk, buat yuukk ....gampang banget ☺️. Source : Geby Sabrina Ekawati Dimjati https://cookpad.com/id/resep/12869218-kaldu-udang-dari-kulit-dan-kepala-udang?invite_token=EA4W3tcrx7RT3t8pCkdjGg4X&shared_at=1603027237 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MasakSetiapBagian #OlahankulitUdang_KalduUdang #KreasiDapurSaya

Bahan-bahan Cara Memasak

BAHAN-BAHAN

500 gr Kulit/Kepala/Ekor (saya kepala dari udang)

500 ml Secukunya air untuk merebus (saya : )

CARA MEMASAK

Sisihkan kulit dan kepala udang dari udang yang sudah dibersihkan.

Bersihkan kulit dan kepala udang. (saya buang kumisnya juga). Cuci sampai bersih

Cara Membuat Cara Mudah Membuat Kaldu Kepala Udang Yang Bikin Ngiler Serta Gampang Dibuat

Siapkan panci untuk merebus. Tuang air ke dalam panci, didihkan. Masukkan kulit kepala udang. Rebus selama 15 menit (boleh lebih). Atau sampai air ½ nya menyusut. Matikan.

Tunggu dingin, kemudian bungkus kaldu udang dengan plastik. Jadikan beberapa bungkus plastik, sesuaikan dengan kebutuhan. Enaknya dibungkus perporsi aja yaa. Simpan di freezer. Siap digunakan kapan aja 😍.