Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang Dibuat

Foto Resep Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang Dibuat
Dapur

(Resep-rumah.com) Resep Kalio Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kalio Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang terdiri dari 22 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kalio Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kalio / Rendang Jengkol dan Tongkol Khas Minang💕.

BAHAN-BAHAN

  • 500 gram ikan tongkol
  • 10 buah jengkol (yang sudah tua)
  • 500 gram santan kelapa
  • Bumbu halus:
  • 100 gram cabe merah
  • 25 gram cabe rawit
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 2 butir kemiri
  • Bumbu tambahan:
  • 3 ruas jari lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh (geprek)
  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 buah asam Kandis
  • 2 buah bunga lawang
  • 3 butir kapulaga
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • Secukupnya garam

CARA MEMASAK

  • Blendee semua bumbu halus, sisihkansemua bumbu tambahan
    Cara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang DibuatCara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang Dibuat
  • Cuci dan goreng jengkol menggunakan daun salam untuk menghilangkan bau, angkat dan rendam jengkol menggunakan air selama 5 menit, keringkan dan geprek
    Cara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang DibuatCara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang DibuatCara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang Dibuat
  • Bersihkan dan potong dadu ikan tongkol, beri sedikit garam dan ketumbar bubuk untuk menghilangkan bau amisnya
    Cara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang Dibuat
  • Panaskan 2 sdm minyak pada wajan, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu tambahan, aduk hingga wangi, masukkan santan kental, kemudian diaduk perlahan hingga mendidih, jangan sampai pecah santan
    Cara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang DibuatCara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang Dibuat
  • Setelah mendidih masukkan ikan tongkol, dan jengkol, kecilkan api, jangan lupa sesekali diaduk agar tidak lengket. Aduk hingga santan menyusut dan mengeluarkan minyak seperti gambar dibawah ini
    Cara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang DibuatCara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang DibuatCara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang Dibuat
  • Bila ingin sebatas kalio, tidak perlu terlalu kering, tp bila ingin membuat rendang boleh ditunggu hingga kuah berwarna kecoklatan. Selamat bereksperimen bunsay...
    Cara Membuat Tutorial Membuat Kalio / Rendang Jengkol Dan Tongkol Khas Minang💕 Yang Lezat Serta Gampang Dibuat

ANEKA RESEP TERBARU

Resep IndonesiaResep MasakanLemon Kerak Telor Mini Bakwan Sayur Nasi Goreng Seafood Chinese Mie Enak Ayam Pop Bolu Minyak 3 Telur Ayam Thailand Daging Sapi Kecap Simple Kue Kering Coklat Tintin Rayner

RESEP MENARIK LAINNYA

Resep Brokoli Cah Tofu

Resep Brokoli Cah Tofu

Resep Brokoli Cah Tofu. Brokolinya jangan lupa direndam dulu di air yang sudah diberi garam yaa, sebentar saja lalu cuci
Lihat Resep
Resep Opor Ayam Ala Ala Bujang

Resep Opor Ayam Ala Ala Bujang

Resep Opor ayam ala ala bujang. Punya bumbu jadi opor merk bamboe, diolah dan ditambah supaya lebih enak
Lihat Resep
Resep Dadar Jagung

Resep Dadar Jagung

Resep Dadar jagung. Pagi pagi sarapan nasi putih sama dadar jagung, tumis kangkung, hmmm.... enak lho moms 😀 So simple dan
Lihat Resep
Resep Ongol Ongol Tapioka

Resep Ongol Ongol Tapioka

Resep Ongol Ongol Tapioka. Apapun sajian yang mengandung gula merah dan keharuman pandan suami dan anak anak adalah urutan teratas
Lihat Resep
Resep Ayam Semur

Resep Ayam Semur

Resep Ayam Semur. Lagi pengen makan ayam semur. Tapi karena suami dan anak² kurang suka dengan kecap, jadi sebelum bikin
Lihat Resep
Resep Silky Pudding (bukan Puding Biasa) 😍

Resep Silky Pudding (bukan Puding Biasa) 😍

Resep Silky Pudding (bukan puding biasa) 😍. lagi bosen pakai sendok, pengen sensasi berbedaaah yaitu pake sedotan hahaa
Lihat Resep
Resep Blackberry Mojito

Resep Blackberry Mojito

Resep Blackberry Mojito. Blackberry lagi musim. Harganya memang diatas Strawberry, tapi manfaatnya pun berkali lipat dari Strawberry. Tips sebelum mengkonsumsi
Lihat Resep
Resep Grilled Chicken Teriyaki

Resep Grilled Chicken Teriyaki

Resep Grilled Chicken Teriyaki. Ini enak banget😋😋. Cocok di makan dengan simply salad 2 macem kayak HokBen gitu. Buatnya gampang kok.
Lihat Resep
Resep Acar Kuning Timun Wortel

Resep Acar Kuning Timun Wortel

Resep Acar Kuning Timun Wortel. Hai cookpaders... Hari mau bikin nasi kuning, tapi harus ada pelengkapnya, n salah satu pelengkap
Lihat Resep