Cara Mudah Membuat Kambing Asam Pedas Yang Bisa Manjain Lidah Serta Gampang Dibuat

Foto Resep Cara Mudah Membuat Kambing Asam Pedas Yang Bisa Manjain Lidah Serta Gampang Dibuat
fransiska

(Resep-rumah.com) Resep Kambing Asam Pedas yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kambing Asam Pedas terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kambing Asam Pedas ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kambing Asam Pedas. Walaupun tidak merayakan Idul Adha, tapi kami selalu 'kecipratan' kiriman daging kurban, karena memang tetangga di perumahan kami banyak yang melaksanakan ibadah kurban. Kali ini saya mengolah daging kambing dengan bumbu asam pedas. Mirip-mirip tongseng tapi ada citarasa asam segar yang disumbang oleh belimbing wuluh dan tomat. Selamat hari raya Idul Adha untuk Anda yang merayakan ya ☺ #iduladha #PejuangGoldenApron3 #daging #kambing #combongabibita_dagingkurban #CookpadCommunity_Bogor #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak

BAHAN-BAHAN

  • 400 gram daging kambing, potong-potong
  • Haluskan:
  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai rawit oranye (5 dihaluskan, 5 dipotong-potong)
  • 1 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 1 lembar daun kunyit, rajang kasar
  • 5 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 buah tomat hijau, potong-potong
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu jamur

CARA MEMASAK

  • Bungkus potongan daging dengan daun pepaya selama 30 menit, supaya daging lebih cepat empuk saat dimasak
    Cara Membuat Cara Mudah Membuat Kambing Asam Pedas Yang Bisa Manjain Lidah Serta Gampang Dibuat
  • Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun kunyit
    Cara Membuat Cara Mudah Membuat Kambing Asam Pedas Yang Bisa Manjain Lidah Serta Gampang DibuatCara Membuat Cara Mudah Membuat Kambing Asam Pedas Yang Bisa Manjain Lidah Serta Gampang Dibuat
  • Masukkan daging, aduk rata supaya tercampur dengan bumbu. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk
    Cara Membuat Cara Mudah Membuat Kambing Asam Pedas Yang Bisa Manjain Lidah Serta Gampang Dibuat
  • Tambahkan air secukupnya. Tutup wajan. Masak sampai daging empuk. Masukkan potongan tomat, cabai rawit oranye, dan belimbing wuluh
    Cara Membuat Cara Mudah Membuat Kambing Asam Pedas Yang Bisa Manjain Lidah Serta Gampang DibuatCara Membuat Cara Mudah Membuat Kambing Asam Pedas Yang Bisa Manjain Lidah Serta Gampang Dibuat
  • Koreksi rasa, angkat, sajikan
    Cara Membuat Cara Mudah Membuat Kambing Asam Pedas Yang Bisa Manjain Lidah Serta Gampang Dibuat

ANEKA RESEP TERBARU

Resep Kambing Asam PedasKambing Asam Manis PedasKambing Masak Asam PedasTongseng Kambing Asam PedasMenu Kambing Asam PedasGule Kambing Asam PedasResep Kaki Kambing Asam PedasCara Masak Kambing Asam PedasBolu Jadul 4 Telur Ny Liem Malbi Daging Cake Lumer Coklat Jus Sirsak Bolu Kukus Sprite Semur Kentang Tumis Kecambah Lomie Hokkian Kue Kue Puding Tape Ketan

RESEP MENARIK LAINNYA

Resep MPASI Dengan Salmon (9 Bulan)

Resep MPASI Dengan Salmon (9 Bulan)

Resep MPASI dengan salmon (9 bulan). Kaivan udh 9 bulan jadi mamahnya mencoba utk buat bubur yang agak kasar sedikit
Lihat Resep
Resep Roti Sobek Isi Coklat Wijen (Fluffy Chocolate Bread)

Resep Roti Sobek Isi Coklat Wijen (Fluffy Chocolate Bread)

Resep Roti Sobek Isi Coklat Wijen (Fluffy Chocolate Bread). Hot day, bread day! Cuaca di Bandung sangat panas, tapi anginnya
Lihat Resep
Resep Jasuke (Jagung Susu Keju)

Resep Jasuke (Jagung Susu Keju)

Resep Jasuke (Jagung Susu Keju). Pagi² anak² dah minta dibikinin cemilan 😊, bikin jasuke ajalah dah lama juga ga bikin cemilan
Lihat Resep
Resep Telur Ceplok Masak Kecap Pedas

Resep Telur Ceplok Masak Kecap Pedas

Resep Telur ceplok masak kecap pedas.
Lihat Resep
Resep 199.Sup Ayam Tomat

Resep 199.Sup Ayam Tomat

Resep 199.Sup Ayam Tomat. Bismillaah ,,, Kalo minggu kemaren cooksnap kalbar minggu ini giliran cooksnap kalteng ,, emak pilih resepnya mb restu
Lihat Resep
Resep Ayam Saus Tiram

Resep Ayam Saus Tiram

Resep Ayam Saus Tiram. Alhamdulillah malam ini bisa masak setelah beberapa hari dapet nasi kotak 😄 sekalian ikut tantangan #WeekendChallenge olahan
Lihat Resep
Resep Orak Arik Telur Sayur Bumbu Mie

Resep Orak Arik Telur Sayur Bumbu Mie

Resep Orak arik telur sayur bumbu mie. Krn kemarin gk belanja, memanfaatkan yg ad d kulkas, 😁😁😁😁, seadanya yg pnting bsa
Lihat Resep
Resep Sambel Terong Dabu-dabu

Resep Sambel Terong Dabu-dabu

Resep Sambel Terong Dabu-dabu.
Lihat Resep
Resep Red Bean Cheese Pavlova

Resep Red Bean Cheese Pavlova

Resep Red Bean Cheese Pavlova. Udah lama penasaran sama pavlova, pernah search ini termasuk cake terenak di dunia. Teksturnya dan
Lihat Resep