Bagaimana Menyiapkan Kandas Sarai Patin Yang Menggiurkan Serta Mudah

Foto Resep Bagaimana Menyiapkan Kandas Sarai Patin Yang Menggiurkan Serta Mudah
Rhymerwid

(Resep-rumah.com) Resep Kandas Sarai Patin yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kandas Sarai Patin terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kandas Sarai Patin ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kandas Sarai Patin. Masak online bersama mbak Mega, dengan sambal khas Dayak, yaitu Kandas Sarai (Dayak Ngaju) yang artinya sambal dari batang muda serai. Sambal tradisional Dayak ini memiliki ciri khas, yaitu dibuat dari bahan utama batang muda serai, cabe, bawang merah yang mentah, terasi bakar dan dicampur dengan daging ikan sungai yang sudah dibakar atau daging udang sungai yang ditumis dengan sedikit garam, namun juga bisa dicampur dengan daging ikan patin goreng. Kandas Sarai Patin ini enak banget, segar, pedas, dan harum serai, ditambah asam dari perasan jeruk limau, tambah maknyus..... Source Silva Malexhi #PejuangGoldenApron3 #mingguke44 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia  #cookpad  #cookpadcommunity  #cookpadcommunity_id  #ResepRhymerwid_RusticKitchen

BAHAN-BAHAN

  • 250 gr (1/2 ekor) ikan patin
  • 2 cabe rawit
  • 2 cabe merah
  • 4 bawang merah
  • 1 saset terasi bakar
  • Secukupnya perasaan jeruk limau/nipis
  • 1 sdt/secukupnya garam
  • 1 sdm asam Jawa untuk menggoreng
  • 1 sdt garam untuk membumbui ikan patin

CARA MEMASAK

  • Pertama cuci bersih ikan patin, buang isi perutnya, kerat kulitnya lalu bumbui dengan air asam Jawa dan garam, marinasi sejam.
    Cara Membuat Bagaimana Menyiapkan Kandas Sarai Patin Yang Menggiurkan Serta Mudah
  • Goreng ikan dalam mintak panas hingga matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin lepaskan kulit ikan, buang tulangnya, ambil dagingnya (aku tetap pakai kulitnya karena kulitnya gurih banget). Sisihkan.
    Cara Membuat Bagaimana Menyiapkan Kandas Sarai Patin Yang Menggiurkan Serta MudahCara Membuat Bagaimana Menyiapkan Kandas Sarai Patin Yang Menggiurkan Serta Mudah
  • Cuci bersih sereh, ambil bagian putihnya, iris tipis. Begitu juga cabe dan bawangnya diiris tipis.
    Cara Membuat Bagaimana Menyiapkan Kandas Sarai Patin Yang Menggiurkan Serta MudahCara Membuat Bagaimana Menyiapkan Kandas Sarai Patin Yang Menggiurkan Serta Mudah
  • Haluskan kasar2 saja cabe, bawang, terasi, garam dan serai. Lalu masukan daging ikan patinnya, aduk rata dan cek rasa.
    Cara Membuat Bagaimana Menyiapkan Kandas Sarai Patin Yang Menggiurkan Serta MudahCara Membuat Bagaimana Menyiapkan Kandas Sarai Patin Yang Menggiurkan Serta Mudah
  • Tambahkan perasan jeruk nipis atau saya pakai jeruk limau dan sajikan dengan nasii hangat, selamat menikmati.
    Cara Membuat Bagaimana Menyiapkan Kandas Sarai Patin Yang Menggiurkan Serta Mudah

ANEKA RESEP TERBARU

Resep IndonesiaResep MasakanGulai Ikan Tenggiri Sop Jakarta Kari Daging Sapi Sup Bayi 11 Bulan Macaroni Schotel Goreng Bolu Kukus Goriorio Ayam Rica Rica Khas Manado Cumi Goreng Biasa Sambal Bakso Tekwan Palembang Sajian Sedap

RESEP MENARIK LAINNYA

Resep Puding Strawberry

Resep Puding Strawberry

Resep Puding Strawberry. Segernya liat strawberry, dibuat puding aja. Biar adek-adek ngk bosen. #pilkadacookpad_borneo#bontang #PejuangGoldenApron3
Lihat Resep
Resep Ayam Tahu Saus Mentega Kental

Resep Ayam Tahu Saus Mentega Kental

Resep Ayam Tahu Saus Mentega kental.
Lihat Resep
Resep Sup Bakso Sayur

Resep Sup Bakso Sayur

Resep Sup Bakso Sayur. Kali ini bikin sayur sup ditambahin bakso, biar sekalian makan sayur dapet proteinnya juga 😁 ini enak
Lihat Resep
Resep Tempe Homemade Aneka-neka

Resep Tempe Homemade Aneka-neka

Resep Tempe Homemade Aneka-neka. Bahagia bangett, bisa bikin tempe sendiri.🤩🤩 Hasil PDKT (PEJUANG DAPUR KREASI TEMPE) yang dimentori langsung sama
Lihat Resep
Resep Pepaya Jeruk Nipis

Resep Pepaya Jeruk Nipis

Resep Pepaya Jeruk Nipis. Sabtu, 23 Januari 2020/ #308 Tema pepaya alias kalikih...Klo anak-anak sukanya dibikin puding (udh dishare sebelumnya), klo paksu
Lihat Resep
Resep Bolu Keju (Kukus)

Resep Bolu Keju (Kukus)

Resep Bolu Keju (Kukus). Resep dari Yackikuka, hasil menul dengan adem sari ching ku 🙈
Lihat Resep
Resep Bolu Taro Panggang

Resep Bolu Taro Panggang

Resep Bolu taro panggang. 28 Juni 2021 Ikut meramaikan pokcoy nya Bu @SeruniPI95 semoga sehat selalu,hajat nya lancar dan putri2 nya
Lihat Resep
Resep Udang Goreng Bumbu

Resep Udang Goreng Bumbu

Resep Udang Goreng Bumbu. Udang Goreng Bumbu, resep udang yang bercita rasa manis di dalam, gurih dan renyah di luar.
Lihat Resep
Resep Kulit Dimsum/Dumpling

Resep Kulit Dimsum/Dumpling

Resep Kulit Dimsum/Dumpling. Pgn buat dimsum tapi buat kulit nya sndri jadi aku recook dari mba Ummu Azzam
Lihat Resep