Resep Kare Pedas Ati Ampela & Kentang Yang Bisa Manjain Lidah Serta Mudah

(Resep-rumah.com) Resep Kare Pedas Ati Ampela Kentang yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kare Pedas Ati Ampela Kentang terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kare Pedas Ati Ampela Kentang ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kare Pedas Ati Ampela & kentang. -16.Mar.18- Pengen masak ati ampela dibikin kare yg pedes😁. Biar gak bikin amis di hasil masakan nya, saya rebus dlu pake daun salam plus daun jeruk😊. Saya pakai bumbu instant kare, tapi tetep saya tambahin bumbu ulekan halus biar tambah mantap rasanya😉..dicoba yuuk 😉

Bahan-bahan Cara Memasak

BAHAN-BAHAN

CARA MEMASAK

Cuci bersih ati ampela. Lalu rebus dg 8 lembar daun jeruk plus 3 lembar daun salam hingga setengah matang lalu buang air nya.👉 Note : Cara ini cukup baik untuk menghilangkan bau amis ati ampela.

Potong potong ati ampela yg sdh direbus tadi, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan seray, daun jeruk, daun salam & lengkuas. Tambahkan bumbu kare nya, lalu masak hingga wangi.

Masukan kentang goreng & potongan ati ampela. Aduk rata

Tuang air matang juga gula merah. Masak hingga kuah mendidih serta jangan lupa koreksi rasa.

Jika rasa sudah oke, tunggu hingga kuah sedikit susut. Angkat lalu sajikan😊