Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang Dibuat

Foto Resep Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang Dibuat
Restu (

(Resep-rumah.com) Resep Karih Ayam Khas Banjar yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Karih Ayam Khas Banjar terdiri dari 25 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Karih Ayam Khas Banjar ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Karih Ayam Khas Banjar. Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah Minggu ini temanya adalah recook salah satu menu hari raya seperti gulai, opor, kare, karih. Sekarang kita kenalan dulu nih... dengan salah satu Kuliner khas dari daerah Kalimantan Selatan yaitu "Karih Ayam Khas Banjar". 😊 Saya browsing² di Cookpad ada 2 varian masak Karih Ayam, ada yang pake cabe merah kering dan bubuk kari, ada pula yang pake kerisik atau kelapa goreng yang dihaluskan dengan menambah sedikit minyak kelapa/minyak goreng saat di blender. Ini baru pertama kali saya masak Karih Ayam Khas Banjar ini. Kali ini, saya recook resep dari mba Diana Az. Terima kasih... Inspirasi resepnya mba 🤗😘 Resep mba Diana ini, masak Karih Ayam dengan menambahkan kerisik/kelapa goreng. Next time saya akan masak dan share resep yang menggunakan cabe kering dan bubuk kari. Selamat Mencoba ya bunda... #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #RinjingUmai #KualiEmak #KampoengRamadan #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_49

BAHAN-BAHAN

  • 600 gr ayam bagian paha, (potong jadi beberapa bagian, marinasi dengan secukupnya garam dan jeruk nipis. Diamkan 20 menit. Bilas kembali)
  • 5 sdm kelapa goreng/keresik, lihat resep disini (lihat resep)
  • 4 cm kayu manis
  • 3 buah kapulaga
  • 3 buah cengkeh
  • 1 bunga pekak/lawang
  • 1 batang serai, digeprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 400 ml air
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  • Secukupnya garam dan royco
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas kencur
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1/2 sdm adas
  • 1/4 jinten bubuk
  • 1/4 pala bubuk
  • 1 sdt gula pasir (me. 1/2 saset diabetasol)
  • Sedikit minyak goreng untuk ditambahkan saat blender bumbu

CARA MEMASAK

  • Siapkan bahan yang akan digunakan
    Cara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang Dibuat
  • Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga Lawang sampai harum. Lalu masukkan kelapa goreng/kerisik, aduk rata
    Cara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang DibuatCara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang DibuatCara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang Dibuat
  • Kemudian masukkan ayam, aduk-aduk sebentar sampai daging ayam terlihat berubah warna menjadi agak putih.
    Cara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang DibuatCara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang Dibuat
  • Lalu tambahkan air, secukupnya garam dan royco, aduk rata. (Note. Masukkan garam dan royco sedikit aja dulu agar tidak asin, nanti boleh ditambahkan lagi sesaat sebelum diangkat)
    Cara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang DibuatCara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang DibuatCara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang Dibuat
  • Masak sampai ayam matang, kuahnya mengental dan tersisa sedikit. Sesekali diaduk-aduk dalam proses memasaknya. Jika ayam telah masak dan kuah mengental, koreksi kembali rasanya, bila dirasa masih kurang, boleh ditambahkan lagi sedikit garam dan royco sesuai selera. Setelah itu matikan kompor.
    Cara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang DibuatCara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang DibuatCara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang Dibuat
  • Karih Ayam Khas Banjar siap disajikan 😊
    Cara Membuat Resep Karih Ayam Khas Banjar Yang Enak Serta Gampang Dibuat

ANEKA RESEP TERBARU

Kari Ayam Khas BanjarmasinKari Ayam Khas BanjarResep Kari Ayam Khas BanjarmasinAyam Masak Karih Khas BanjarmasinCabe Gendot Cumi Sotong Bumbu Sate Daging Sapi Kue Bomboloni Banana Cake Takaran Sendok Banana Smoothies Es Stik Chocolatos Apem Jawa Ikan Kakap Bumbu Kuning Tanpa Santan Bebek Panggang

RESEP MENARIK LAINNYA

Resep Tumis Udang Oregano Simpel

Resep Tumis Udang Oregano Simpel

Resep Tumis Udang Oregano Simpel.
Lihat Resep
Resep Tumis Jamur Tiram

Resep Tumis Jamur Tiram

Resep Tumis jamur tiram.
Lihat Resep
Resep Sambal Goreng Terasi

Resep Sambal Goreng Terasi

Resep Sambal goreng terasi.
Lihat Resep
Resep Spaghetti Aglio Olio

Resep Spaghetti Aglio Olio

Resep Spaghetti Aglio Olio. Iseng bikin spaghetti aglio olio dgn menggunakan bahan-bahan yg ada dikulkas, bikinnya pun mudah toppingnya boleh
Lihat Resep
Resep Mufin Nasi Vegan Kukus

Resep Mufin Nasi Vegan Kukus

Resep Mufin nasi vegan kukus. #CocomtangPost_DiKukusAja #CookpadCommunity_Tangerang Lagi mager makan nih.... Tapi liat sisaan nasi sayang banget ya.
Lihat Resep
Resep Sambel Pecel Lele Rumahan

Resep Sambel Pecel Lele Rumahan

Resep Sambel Pecel Lele Rumahan. Recook resep mbak MitaW#MommyFayzel# berikutnya adalah pecel lele rumahan Edisi menghabiskan stok di kulkas
Lihat Resep
Resep Kripik Bayam

Resep Kripik Bayam

Resep Kripik bayam. Setelah sebelumnya gagal total bikin kripik ini, Alhamdulillah nemu juga resep yang pas dihati. Rasanya, kriuknya. #masakdengancinta #
Lihat Resep
Resep Mie Gacoan Homemade

Resep Mie Gacoan Homemade

Resep Mie Gacoan Homemade. Penikmat mie, tapi bukan saya. #miegacoan #homemade #pekanposbarmie #pekanrayamie
Lihat Resep
Resep Kue Pukis No Mixer Mudah (cetakan Kue Bulat 7 Lubang)

Resep Kue Pukis No Mixer Mudah (cetakan Kue Bulat 7 Lubang)

Resep Kue pukis no mixer mudah (cetakan kue bulat 7 lubang). Pengin bikin udah lama ,anak suka cemilan seperti ini ,tp
Lihat Resep