Cara Mudah Membuat Karipap Pusing Yang Enak Serta Mudah

CARA MEMASAK

Siapkan bahan nya

Tumis bumbu kare indofood sampai harum,masuk kan wortel dan kentang aduk2x tambah kan air.Biarkan sampai air menyusut lalu angkat,sisihkan.

Campurkan dough minyak tepung terigu,minyak,garam dan air uleni sampai kalis.

Campurkan dough margarin tepung terigu,margarin dan mentega putih uleni hingga kalis.Awalnya aku tepungnya 150 gram, ternyata ga bisa di uleni lengket banget akhirnya aku tambahkan tepung lagi.Untuk margarin aku cuman ada stok segitu hehe..Next kl mau buat lagi margarin nya aku kurangin dan tepung nya 150 gram.

Bulatkan dough,bagi2x adonan dough minyak @ 50 gram dough margarin @ 40 - 45 gram karna tepung nya aku tambahin tadi jd nya bulatan nya ga bs kecil,harusnya @25 gram nyesuaikan sm dough minyak nya.Punyaku dough minyam 9 bj & dough margarin 9 bj.

Ambil dough minyak gilas tipis,lalu isi dengan dough margarin di tengah nya lalu bulatkan.

Setelah itu gilas tipis lagi (pelan2x saja biar tidak pecah)lalu oles dengan air gunanya untuk perekatnya.

Lalu gulung memanjang,gilas lagi bentuk vertikal gulung lagi.

Potong jadi 3 bulatan,awalnya aku jdkan 2 bj setelah aku coba goreng ternyata ketebalan,dalemnya msh kurang matang.

Lalu gilas lagi,balik kan lalu beri isian pilin2x pinggirnya.

Panas kan wajan,pastikan minyak sudah benar2x panas dan api sedang goreng hingga matang.Resep ini jadi = 27 pcs