Cara Mudah Menyiapkan Karpatka Cake (cake Polandia) Yang Enak Banget Serta Gampang Dibuat

CARA MEMASAK

Tuang air, mentega dan garam Di panci kecil dan masak hingga mendidih dengan api kecil kemudian matikan api
Masukan tepung terigu dan aduk dengan spatula hingga kalis dan tunggu hingga adonan tidak terlalu panas
Masukan telur satu persatu sambil Di aduk rata kemudian bagi adonan menjadi dua bagian dan mula siapkan cake tin yang sudah dinlapisi dengan kertas baking dan olesi dengan mentega
Panaskan oven 200derajat Celsius dan panggang cake satu persatu Selama 15 menit setelah matang, biarkan dingin keluar dari cetakan

Sementara buat custard aduk siapkan panci kecil dan masuka telur dan gula master dengan whisk hingga warna nya putih kemudian tuang susu sedikit Demi sedikit aduk merata dan masak Di api kecil tambahkan vanilla dan masak hingga mengental dan matikan api dan biarkan beberapa saat and lapisi tutup dnegan cling film biarkan minimal 20 menit

Mixer butter 100gr hingga putih dan masukan custard cream tersebut sedikit Demi sedikit, mixing hingga merata dan kental
Siapkan cake tin yang Di lapisi kertas baking dan mulai taruh kulit cake pertama dan lapisi dengan custard cream dan tutup dengan kulit cake kedua, tutup dengan cling film dan masukan ke kulkas minimal 2 jam sampai custard nya set, dan sajikan dengan di taburi icing sugar diatasnya