Resep Kastengel Keju Untuk Baby 12m Yang Nikmat Serta Gampang Dibuat

CARA MEMASAK

Mixer mentega, garam, dan gula halus sampai lembut (tidak perlu terlalu lama) asal sudah lembut saja
Masukan 2 kuning telur, mixer sebentar asal tercampur kurang lebih 1 menit
Masukan keju aduk menggunakan spatula
Campur bahan kering (tepung, maizena). Karena ketika masuk ke mentega tidak diaduk terlalu lama jika terlalu lama bisa overmix dan membuat kue tidak renyah sehingga bahan kering dipastikan sudah tercampur terlebih dahulu
Kemudian masukan adonan kering ke mentega bertahap sambil disaring, aduk perlahan sampai tercampur rata
Untuk olesan campur 2 kuning telur, 1sdm minyak sayur dan 1sdm kental manis sampai rata
Kemudian rolling adonan dan bentuk adonan dengan cetakan kastengel
Olesi dengan olesan yg sudah dibuat dan taburi keju
Tekan tekan bagian atas keju dengan spatula agar lebih menempel
Saya menggunakan oven tangkring, saya sudah panaskan sebelumnya, kemudian saya masukan adonan dengan api sedang ke kecil selama 25 menit
Setelah 25 menit saya balik posisi oven supaya matang merata, kemudian oven lagi selama 25 menit sehingga total oven 50 menit tapi tergantung oven masing"
Setelah matang biarkan dingin baru tata di dalam toples
Sajikan dengan penuh cinta xixix, cocok buat baby juga saya buat bentuk bintang jg supaya menarik untuk di makan di kecil, jadinya sebanyak ini.. selamat mencoba...