Resep Katimus Dua Warna Yang Menggugah Selera Serta Mudah

(Resep-rumah.com) Resep Katimus Dua Warna yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Katimus Dua Warna terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Katimus Dua Warna ini pun mudah, hanya dengan 8 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Katimus dua warna. kudapan yang satu ini merupakan #jajanantempodoeloe . waktu saya kecil Mama suka bikinnya yang dibungkus dengan daun pisang, bentuknya seperti lontong tapi agak kurus. Kali ini dibuat sesuai saran temen, tanpa dibungkus daun dan dipotong kecil2 kayak kue bolu. Pas untuk sekali suap. Rasanya manis, gurih, legit.

Bahan-bahan Cara Memasak

BAHAN-BAHAN

400 gram singkong parut

1 sdt garam

150 gram kelapa muda parut

75 gram gula merah, disisir halus, cairkan.

60 gram gula pasir

1 lembar daun pisang, sebagai alas loyang

1 lembar daun pandan, potong 4 bagian

1 sdm minyak goreng, untuk mengoles

CARA MEMASAK

Campurkan singkong , garam dan kelapa muda, aduk rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian.

Satu bagian tambahkan gula merah, aduk rata.

Satu bagian adonan lagi tambahkan gula pasir, aduk rata.

Siapkan loyang kecil/wadah bentuk persegi, olesi bagian dalamnya dengan sedikit minyak. Kemudian letakkan daun di dasarnya, olesi juga daun dengan sedikit minyak.

Masukkan adonan singkong gula pasir, tekan-tekan ratakan, letakkan diatasnya daun pandan. Kukus selama 10 menit. Angkat.

Tumpukkan adonan singkong gula merah diatas adonan gula pasir, tekan-tekan ratakan. Letakkan diatasnya daun pandan.

Kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang. Angkat, keluarkan dari cetakan, potong-potong. Hidangkan.