Resep Kebab Yang Lezat Sekali Serta Gampang Dibuat

CARA MEMASAK

Pertama siapkan wadah, lalu masukan bahan untuk membuat kulit kecuali minyak. Uleni adonan hingga kalis.

Setelah adonan kalis, beri minyak. Lalu uleni lagi sampai minyak merata.
Diamkan adonan -/+ selama 30menit.

Sambil menunggu adonan didiamkan 30menit, siapkan bahan untuk membuat daging isian. Cincang bawang putih dan bawang bombay.
Lalu panaskan sedikit minyak, setelah minyak panas tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Setelah harum, masukan daging kornet. Tambahkan garam, gula pasir dan lada. Aduk hingga tercampur rata dan matang, lalu angkat.

Lalu bagi menjadi beberapa buletan adonan yg tadi sudah di diamkan 30menit.

Giling adonan tersebut sampai tipis, dengan diameter sesuai selera.

Setelah semua adonan sudah digiling, siapkan teflon lalu panggang adonan kulit dan jangan lupa dibolak balik agar tidak gosong.

Lakukan sampai ke2 sisi kulit matang dan sedikit kecokelatan.

Setelah semua kulit sudah dipanggang, siapkan bahan isian seperti mayonais, saos cabai, selada dan tomat. Potong selada dan tomat sesuai selera.

Lalu ambil 1 lembar kulit, beri selada dan tomat. Letakan daging, mayonais dan saos cabai diatas selada dan tomat.

Lalu gulung isian dgn kulit, dgn bagian atasnya terbuka. Ulangi sampai semua kulit terisi.
Kebab pun siap dinikmati😊