Resep Kecipir Sambal Tomat Yang Menggugah Selera Serta Mudah

(Resep-rumah.com) Resep Kecipir Sambal Tomat yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kecipir Sambal Tomat terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kecipir Sambal Tomat ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kecipir Sambal Tomat. Sayuran ini jarang-jarang saya jumpai di warung langganan... Terkadang sampai lupa ada sayuran ini karena selama di rantau bisa dibilang ga pernah masak sayur ini...🤭 Kemarin pas belanja sayur, liat ada yg berjejer diantara sayuran lainnya... Akhirnya beli karena rinduuu...😄

Bahan-bahan Cara Memasak

BAHAN-BAHAN

200 gr kecipir, pilih yg agak muda

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 bh cabe rawit (jika mau lebih pedas bisa ditambah)

1 buah tomat, potong dadu

1/2 sdt garam

1/3 sdt terasi (bisa diskip bagi tidak suka terasi)

sejumput gula

secukupnya minyak untuk menumis

CARA MEMASAK

Bersihkan kecipir lalu iris tipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, cabe, garam & gula.

Panaskan wajan/teflon lalu tumis bumbu halus sebentar.

Setelah itu masukkan tomat dan kecipir, aduk sampai merata dengan bumbu. Klo dirasa agak kering, boleh dikasi air sedikit. Tunggu sampai matang lalu matikan kompor.

Angkat & siap disajikan...