Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta Mudah

Foto Resep Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta Mudah
Karina (

(Resep-rumah.com) Resep Keju Ricotta Rosemarry Homemade yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade terdiri dari 4 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Keju Ricotta Rosemarry Homemade. Saya suka keju ini tapi susah carinya di masa pandemi dan terkurung di desa begini. Ya sudah, tidak ada pilihan lain, bikin sajalah. Pertama kali buat dan nekat pakai daun rosemarry yang ada di halaman. Enak sekali. Saya skip garam supaya orangtua saya bisa ikut makan. Ini keju buat salad enak, untuk taburan pizza dan spaghetti pun lezat. Gampang sekali bikinnya. Tinggal pakai kain keju/kain tahu. Kalau tidak ada bisa pakai kain biasa yang intinya bisa menyaring cairan. #GA_TheNextLevel

BAHAN-BAHAN

  • 1 liter susu sapi pasteurisasi, full cream (saya pakai yang kotakan)
  • 3 buah jeruk nipis
  • 2 genggam daun rosemarry
  • 1/4 sdt garam

CARA MEMASAK

  • Siapkan semua bahan dan peralatan terlebih dahulu karena nanti semua harus cepat. Cuci lalu keringkan dan iris halus daun rosemarry, sisihkan. Peras jeruk nipis dan saring lalu letakkan wadah dekat kompor. Lipat 4 kain keju/tahu, letakkan di atas saringan yang disangga wadah besar (pastikan muat untuk semua cairan sisa keju).
    Cara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta MudahCara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta MudahCara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta Mudah
  • Tuang susu ke dalam panci. Masukkan garam (saya skip biar yang darah tinggi di rumah bisa makan) dan setengah porsi irisan rosemarry ke dalam susu, lalu panaskan dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Lanjutkan hingga muncul banyak gelembung di permukaan susu.
    Cara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta MudahCara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta MudahCara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta Mudah
  • Kecilkan api lalu masukkan perasan jeruk nipis sedikit demi sedikit sambil diaduk. Perhatikan baik-baik, bila tampak lemak mulai terpisah seperti pada foto tandanya cairan sudah cukup, tapi bila belum bisa tambahkan lagi. Sifat asam pada tiap jeruk berbeda maka bisa saja takarannya juga berbeda. Aduk selama sekitar 2 menit untuk memastikan lebih banyak keju.
    Cara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta MudahCara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta Mudah
  • Matikan api, pindahkan sedikit demi sedikit isi panci ke saringan. Sambil memindahkan, tambahi sisa rosemarry sedikit demi sedikit lalu aduk. Lanjutkan hingga isi panci dan daun habis. Biarkan di atas saringan selama 10-30 menit. Lama penyaringan akan menentukan kepadatan keju, maka terserah selera Anda suka keju yang seberapa padat.
    Cara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta MudahCara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta MudahCara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta Mudah
  • Pindahkan keju ke wadah, lalu JANGAN BUANG air sisanya. Limbah keju ini disebut whey, ia bisa menjadi bahan kuah untuk sup ataupun pengganti air di dalm kue/pancake/roti. Untuk keju bisa dinikmati sebagai pelengkap roti/spaghetti/salad ataupun isi omlet. Simpan di kulkas bila belum mau dihabiskan langsung.
    Cara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta MudahCara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta MudahCara Membuat Tutorial Membuat Keju Ricotta Rosemarry Homemade Yang Lezat Sekali Serta Mudah

ANEKA RESEP TERBARU

Homemade RicottaNastar 1 Kg Tepung Kue Tori Carrot Cake Singapore Soto Babat Santan Sajian Sedap Jentik Manis Ikan Mas Bumbu Kuning Tanpa Santan Nugget Ikan Mie Tiaw Gulai Nangka Ayam Panggang Oven Empuk

RESEP MENARIK LAINNYA

Resep Pandan & Choco Swirl Bread

Resep Pandan & Choco Swirl Bread

Resep Pandan & Choco Swirl Bread. Lembayung Senja penggemar roti buatan bundanya, karenan itu saya jadi makin semangat buat belajar ngulen
Lihat Resep
Resep Nasi Mentega & Daging Goreng Rempah

Resep Nasi Mentega & Daging Goreng Rempah

Resep Nasi Mentega & Daging Goreng Rempah. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity #pekaninspirasi Menu makan siang hari ini,yg simple2 aja,karna bingung mau
Lihat Resep
Resep Udang Masak Saos Tomat

Resep Udang Masak Saos Tomat

Resep Udang masak saos tomat.
Lihat Resep
Resep Perkedel Tahu Daun Kelor Wortel

Resep Perkedel Tahu Daun Kelor Wortel

Resep Perkedel Tahu Daun kelor wortel. Bismillah...kesukaan dirumah Alhamdulillah super food dekat rumah yaitu daun kelor rasanya enakk banget
Lihat Resep
Resep Rendang

Resep Rendang

Resep Rendang. Karena banyak resep makanan yang berbeda-beda tentang rendang, saya memutuskan membuat dengan resep seperti berikut (disesuaikan dengan selera
Lihat Resep
Resep Sayur Tahu Pedes Ala Warteg🍲

Resep Sayur Tahu Pedes Ala Warteg🍲

Resep Sayur tahu pedes ala warteg🍲. Semenjak pindah kesini,dl kl males masak andalan kl laper yaa ke warteg,paling
Lihat Resep
Resep Oatmeal Cake

Resep Oatmeal Cake

Resep Oatmeal cake. Masih dlm rangka menghabiskan rolled oat. Dapat resep dari youtube, The Cooking Foodie. Saya buat setengah resep.
Lihat Resep
Resep Oat Cookies Rasa Kopi

Resep Oat Cookies Rasa Kopi

Resep Oat Cookies Rasa Kopi. Honestly, saya kurang suka dengan kue-kue kering. Eh tapi yang ini berbeda. Rasanya enak banget,
Lihat Resep
Resep Oseng Kentang Ati Rempela

Resep Oseng Kentang Ati Rempela

Resep Oseng kentang ati rempela.
Lihat Resep