Cara Mudah Menyiapkan Kelan Antep (Khas Jepara) Yang Menggiurkan Serta Mudah

Foto Resep Cara Mudah Menyiapkan Kelan Antep (Khas Jepara) Yang Menggiurkan Serta Mudah
Citra

(Resep-rumah.com) Resep Kelan Antep Khas Jepara yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kelan Antep Khas Jepara terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kelan Antep Khas Jepara ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kelan Antep (Khas Jepara). Pagi momies...😊 Kelan Antep ini salah satu masakan favorit keluarga saya. Salah satu olahan daging berkuah khas Jepara. Kuahnya seger banget.. asem2 seger gitu..bumbunya hampir sama kayak asem2 daging gitu..dimam pakai kerupuk aja udah Mashaallah..mantep banget dahπŸ˜„ #PejuangGoldenApron3 #OlahanDaging #KelanAntep #Cookpad_id #CookpadComunityIndonesia

BAHAN-BAHAN

  • 250 gr daging sapi
  • 1/2-1 sdt baking soda/soda kue
  • 750-800 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 jempol lengkuas.geprek
  • 1 sdm air asem jawa
  • 2 buah belimbing wuluh (iris2. Ini optional aja)
  • 1 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk
  • 1 1/4 sdt gula pasir
  • 1 1/4 sdt garam (tambahkan sesuai selera)
  • Bumbu :
  • 6 siung bawang merah (haluskan)
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 1-2 cabai merah besar (iris serong)

CARA MEMASAK

  • Siapkan bumbunya. Potong dadu daging sapi, kemudian lumuri merata dengan baking soda, diamkan dalam kulkas minimal 2-3 jam..maksimal 24 jam. (Hal ini dilakukan supaya daging empuk dan juicy jadi masaknya gak pake lama😊). Setelah 2-3 jam, rebus daging sebentar sampai keluar kotorannya, kemudian buang kotorannya..bersihkan daging dari kotorannya..ganti airnya dengan yg bersih. Rebus kembali
    Cara Membuat Cara Mudah Menyiapkan Kelan Antep (Khas Jepara) Yang Menggiurkan Serta MudahCara Membuat Cara Mudah Menyiapkan Kelan Antep (Khas Jepara) Yang Menggiurkan Serta Mudah
  • Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan lengkuas, daun salam dan cabai merah, tumis lagi hingga bumbu dan cabai layu, tuang tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg telah mendidih, tambahkan garam, gula, kaldu jamur/kaldu bubuk dan air asem jawa..aduk rata. Tutup panci..masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa ya moms
    Cara Membuat Cara Mudah Menyiapkan Kelan Antep (Khas Jepara) Yang Menggiurkan Serta MudahCara Membuat Cara Mudah Menyiapkan Kelan Antep (Khas Jepara) Yang Menggiurkan Serta Mudah
  • Sebelum kompor dimatikan, masukkan irisan belimbing wuluh..masak sebentar saja. Matikan kompor. *Kalau gak pake belimbing wuluh skip aja tahapan ini
    Cara Membuat Cara Mudah Menyiapkan Kelan Antep (Khas Jepara) Yang Menggiurkan Serta Mudah
  • Kelan Antep khas Jepara siap di sajikan..segerrrr dan dagingnya juicy..πŸ‘πŸ˜‹
    Cara Membuat Cara Mudah Menyiapkan Kelan Antep (Khas Jepara) Yang Menggiurkan Serta Mudah

ANEKA RESEP TERBARU

Resep IndonesiaResep MasakanSeblak Kuah Enak Sup Ikan Tenggiri Agar Jagung Cemilan Enak Kupat Tahu Bandung Yang Enak Soto Ayam Bening Segar Labu Air Batagor Aci Bandeng Balado Bola Ubi Goreng

RESEP MENARIK LAINNYA

Resep Tempe Lombok Ijo

Resep Tempe Lombok Ijo

Resep Tempe Lombok Ijo. Tempe sangat baik untik tubuh karena proteinnya sangat tinggi. Tempe tidak hanya di goreng lho,ternyata
Lihat Resep
Resep Ikan Goreng Siram Tauco

Resep Ikan Goreng Siram Tauco

Resep Ikan Goreng Siram Tauco. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #ResepHadleny
Lihat Resep
Resep Ayam Bakar Manis

Resep Ayam Bakar Manis

Resep Ayam Bakar Manis. Tiba-tiba aja ngungkep ayam dan langsung di bakar. Saat suami lihat dimeja makan ada ayam bakar
Lihat Resep
Resep Jus Belimbing

Resep Jus Belimbing

Resep Jus belimbing. Belimbing lbh enk dimakan seratnya ketika dimakan lgsg. Krn lg suka pake blender baru jd apa aja
Lihat Resep
Resep Cake "ULTAH" Oreo (solusi Bikin Kue Sendiri Tanpa Ribet)

Resep Cake "ULTAH" Oreo (solusi Bikin Kue Sendiri Tanpa Ribet)

Resep Cake "ULTAH" oreo (solusi bikin kue sendiri tanpa ribet). Bikin kue simple buat anakku di ultahnya yg pertama... Pake
Lihat Resep
Resep Butter Cream Homemade 😁

Resep Butter Cream Homemade 😁

Resep Butter Cream Homemade 😁. Anak gadis ulang tahun, tetiba mamake pengen bikinin cake ultah. Tapi bingung karena belum pernah bikin.
Lihat Resep
Resep Salad Jelly Chia Seeds

Resep Salad Jelly Chia Seeds

Resep Salad Jelly Chia Seeds. Di makan dingin lebih nikmatπŸ˜‹
Lihat Resep
Resep Empek Empek Isi Telor Kocok

Resep Empek Empek Isi Telor Kocok

Resep Empek empek isi telor kocok. Musim hujan bawaan nya laper terus. Bikin empek2 dengan bahan yg seadanya di dapur.
Lihat Resep
Resep Pitza Tuna

Resep Pitza Tuna

Resep Pitza tuna. Menyesuaikan bahan yg ada dikulkas, ni pke resep ibu malka rotinya empuk, sisa adonan sy simpan di
Lihat Resep