Bagi banyak orang, telur dadar merupakan salah satu olahan telur yang paling mudah dan praktis untuk dibuat. Selain itu, telur dadar juga sangat cocok disajikan pada saat sarapan, makan siang, maupun makan malam. Tidak heran jika banyak orang yang mencari resep telur dadar praktis untuk memudahkan mereka dalam membuatnya.
Telur dadar sendiri terbuat dari telur yang dikocok hingga berbusa lalu diberi bumbu-bumbu sesuai selera. Biasanya, telur dadar disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan. Namun, ada juga yang menyajikannya bersama roti tawar atau kentang goreng sebagai menu sarapan.
Untuk membuat telur dadar yang enak dan lezat, Anda tidak perlu repot-repot mencari bahan-bahan yang sulit didapatkan. Cukup dengan telur, bumbu dapur sederhana, dan sedikit minyak goreng, Anda sudah bisa membuat telur dadar yang lezat. Berikut ini adalah resep telur dadar praktis yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 2 butir telur
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional)
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga berbusa.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Tuang adonan telur ke dalam wajan, ratakan dengan spatula.
6. Masak hingga bagian bawah telur dadar mulai mengeras, lalu balik telur dadar agar bagian atasnya juga matang.
7. Angkat telur dadar dari wajan, sajikan selagi hangat.
Tips membuat telur dadar yang sempurna:
– Gunakan wajan anti lengket agar telur dadar tidak mudah lengket dan hancur saat dibalik.
– Jangan terlalu sering membalik telur dadar agar tidak hancur.
– Jika Anda suka telur dadar yang lebih tebal, tambahkan jumlah telur sesuai selera.
– Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan keju parut ke dalam adonan telur.
– Jika Anda ingin telur dadar yang lebih sehat, gunakan minyak yang lebih sedikit atau gunakan minyak zaitun.
Demikianlah resep telur dadar praktis yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
